特别爱吃五香炸带鱼，外酥里嫩，配着诱人的五香味

材料：带鱼、五香粉、葱、姜、盐、生抽、面粉、

带鱼洗干净之后，去掉头、尾，然后切成段。

带鱼段加葱丝、姜丝、五香粉、盐、生抽搅拌均匀，腌十分钟。

面粉加适量的五香粉、盐、水调成面糊，把腌好的带鱼裹上一层面糊放到锅里小火炸。

等到带鱼段炸至金黄色后就可以出锅开吃了。本文转自微信公众号： 阅读百味