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【每日一题】马铃薯

材料一  马铃薯喜温凉,易种、耐寒、耐旱、耐贫瘠,富含淀粉、蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,脂肪含量少。2015年,农业部提出实施马铃薯主粮化战略,马铃薯成为继水稻、小麦、玉米后的我国第四大主粮。近年来,我国马铃薯产量全球占比接近1/4,但单产仍然低于世界平均水平。下图为我国四大主粮与世界平均单产的比较。

 

材料二  根据自然条件、种植规模、产业化基础、产业比较优势的差异,本着不与其他主粮抢水争地的原则,农业部将我国马铃薯主产区规划为五大优势区,旨在逐步实现马铃薯生产品种专用化、种植区域化、生产机械化、经营产业化、产品主食化,形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。图2为我国马铃薯优势区分布图;下表中数值代表我国部分地区马铃薯综合比较优势。

1)从地形、土地资源、经济发展水平等方面,描述我国马铃薯优势区的分布特征。

2)从土地集约利用的角度,分析西南和西北地区马铃薯综合比较优势高的原因。

3)从保障国家粮食安全的角度,简述我国推进马铃薯主粮化的现实意义。

【答案】(1)主要集中在海拔较高的(或地势第二阶梯的)东北大兴安岭、内蒙古高原、黄土高原、云贵高原地区以及南方低山丘陵地区;多分布在土地后备资源较为丰富、土地质量等级较低的地区;多分布在经济发展水平相对落后,贫困人口集中的地区。

2)两地区马铃薯种植规模大,集中度高,商品性强;土地贫瘠,与其他主粮相比,种植马铃薯的经济效益较高;西北地区干旱缺水,种植马铃薯可节约水资源;西南地区可利用冬闲地种植,提高耕地利用率。

3)相比我国传统的三大主粮,马铃薯单产高,增产潜力大,可增加我国粮食供给数量;马铃薯营养丰富,且脂肪含量低,有利于改善我国居民的膳食结构;占用优质耕地少,不与其他主粮争地抢水,有利于集约利用耕地资源和水资源。

【解析】(1)注意题干的提示角度从地形、土地资源、经济发展水平等方面。读图2可知,从地形方面而言,我国马铃薯优势区主要分布在东北大兴安岭、内蒙古高原、黄土高原、云贵高原以及南方丘陵等地区,主要分布在海拔较高的第二级阶梯。从土地资源角度来说,我国马铃薯优势区土地质量等级相对较低,多属于土地后备资源较丰富的地区(这主要与马铃薯具备耐旱、耐贫瘠等生长习性有关)。从经济发展水平角度而言,我国马铃薯优势区主要分布在经济发展水平相对落后、贫困人口相对集中的地区。

2)读图2可知,西南优势区和西北优势区种植面积大,种植规模大,马铃薯种植的集中度更高,商品性更强;其次,西南和西北马铃薯种植优势区土地贫瘠,与水稻、小麦等其他主粮相比,马铃薯耐贫瘠,易种,种植马铃薯的经济效益更高。同时,西北种植优势区气候较干旱,西南种植优势区多喀斯特地貌,地表水易下渗,地表水源相对不足,相比于其他主粮而言,种植马铃薯可节约水资源,且西南地区纬度相对较低,可利用冬闲地种植,提高土地资源的利用率。

3)读图1可知,相比于稻谷、小麦、玉米而言,马铃薯的单产更高,且我国马铃薯的单产较世界平均单产较低,增产潜力较大,所以推进马铃薯主粮化,有利于大大增加我国的粮食供给数量,保证粮食安全;其次,马铃薯喜温凉,易种、耐寒、耐旱、耐贫瘠,占用优质耕地少,不与其他主粮争地抢水,有利于集约利用耕地资源和水资源,保证我国粮食安全;最后,马铃薯富含淀粉、蛋白质、氨基酸以及多种维生素、矿物质,脂肪含量少,推进马铃薯主粮化,有利于改善我国居民的膳食结构。

END


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