适合夏天的酱油炒饭 浓郁咸香好过瘾

导语酱油炒饭怎么做?酱油炒饭可谓是诸多炒饭中最为经典的一种。今天小编就来教大家制作这道酱油炒饭。它不仅简单易上手，而且口感浓郁咸香，非常美味哦!下面就跟着我一起来学习吧!

酱油炒饭怎么做?酱油炒饭可谓是诸多炒饭中最为经典的一种。今天小编就来教大家制作这道酱油炒饭。它不仅简单易上手，而且口感浓郁咸香，非常美味哦!下面就跟着我一起来学习吧!

酱油炒饭，经典炒饭的一种。其口味咸香，配上一碗紫菜汤，就是很好的一餐，很适合夏天来做。希望大家喜欢~

具体制作方法

第一步:准备食材。米饭1大碗、黄瓜半根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱适量。(一定不要选择热的米饭，要凉透的，炒出来才好吃)

第二步:将黄瓜切成小丁、胡萝卜切丁、鸡蛋打散、葱切末备用。(黄瓜和胡萝卜切得碎一点，口感更好)

第三步:往米饭中放入1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、一点点食用油。(加一点食用油，可以防止米饭粘连，在炒的时候更加颗粒分明)

第四步:然后用铲子将米饭拌匀，使每一粒米都裹上酱油。

第五步:锅中倒入适量的油，油热后将鸡蛋倒入锅中滑炒，然后炒成小块盛出备用。

第六步:锅中再倒少许油，油热后将葱末放入锅中煸炒出香味，再把黄瓜丁、胡萝卜丁放入锅中煸炒1分钟左右，然后放入1小勺盐调味。(酱油中有盐味，所以在放盐的时候一定要注意一些)

第七步:将米饭放入锅中翻炒匀均。

第八步:将鸡蛋放入锅中。

第九步:一边炒一边颠锅，直至米饭颜色匀均、颗粒分明时关火即可。

大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。

(本文来自:hTTp://WwW.Popo.Cn)