既能强身健体,又能美容瘦身,这就是秋葵的神奇功效!如果你还没吃过,那就赶快行动起来吧~
烤 秋 葵
材料:
秋葵10个,橄榄油,孜然粉适量。
步骤:
先将新鲜的秋葵洗净,从中间对半切开。
烤盘铺上锡纸,把秋葵的切面向上,排列到烤盘上。
秋葵表面刷上一层薄薄的橄榄油,再撒上些许孜然粉。
烤箱预热,秋葵放入中层烤10分钟左右就行了~
每100克的秋葵只有0.1克的脂肪,它绝对是减脂瘦身的最佳食物!
秋 葵 拌 蒜
材料:
秋葵300g,小米椒2个,蒜3瓣,生抽,白糖,香醋适量。
步骤:
将洗净去蒂的秋葵放入煮开的水中烫2分钟左右捞起。
放入冷水中浸泡1分钟后,将秋葵对剖,备用。
蒜和小米椒切末,加入2勺生抽,1勺香醋,些许白糖制成味汁。
在锅里把油烧热,然后加入调好的味汁中。拌匀后浇在秋葵上就好了。
秋葵中的钙比牛奶中的更好吸收,拌上这么一道菜,就是一吃多补!
素 炒 秋 葵
材料:
秋葵15个,蒜3瓣,盐,鸡精,白糖适量。
步骤:
先将蒜去除外皮,剁碎切末。
把洗干净的秋葵放入盐水中浸泡10分钟,捞起去蒂,平切成段。
热锅中放油,倒入蒜末和秋葵快炒1分钟。
再加入一勺清水,继续翻炒2分钟,水炒干便可关火。
最后加入盐、鸡精和白糖,用余温翻炒两下,便可装盘享用了~
香甜清脆的炒秋葵,水分多,脂肪低,又能帮助消化,吃再多都用担心发胖!
清 蒸 秋 葵
材料:
秋葵15个,葱头,葱末,蒜末适量。
步骤:
把洗干净的秋葵,去蒂对半切开。
放入蒸锅中蒸煮8分钟左右,取出入盘待用。
将葱头去掉外皮,切丁,葱和蒜切末。
热锅放油,开小火,把红葱丁炒至金黄色,然后取出葱酥备用。
用锅底的油,爆香葱和蒜。倒入酱油和些许白砂糖,再加入少许清水,煮沸,制成酱汁。
把味汁浇在蒸好的秋葵上,即可享用~
秋葵富含膳食纤维和维生素C,想要皮肤嫩白就该多吃~
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