那么,怎么吃才能保证营养呢?
让这10句朗朗上口的顺口溜来告诉你。
一匙蜂蜜,一杯水
早起喝完再动嘴
睡觉时,通过呼吸、排汗等过程,会消耗水分。晨起喝水,可以降低血液黏度,增加循环血容量。
而一杯蜂蜜水可以帮助大脑补充能量,使身体尽快进入状态。但糖尿病患者最好用一杯温开水替代。
一匙陈醋,三片姜
一日三餐吃得香
姜这样的香辛调味品可以增进食欲,且含有蛋白消化酶,能增加胃肠血液循环,有利于食物的消化吸收。
同样的,醋也有增进食欲促消化的作用,还能在一定程度上降脂。但胃溃疡的朋友不适合这样吃。
取三片生姜泡在一匙陈醋里,搭配吃,不仅给早餐加了味道,更是添了营养。
两杯鲜奶,一个蛋
每天都吃杂粮饭
早晨和睡前都喝杯鲜奶,能够补充优质蛋白质和钙。
每天吃个鸡蛋能带来身体所需的卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等多种矿物质。
杂粮营养丰富,建议每天用来替代部分精米白面。
一把麦胚,一块薯,
一两豆腐常叮嘱
早餐时可以用一把小麦胚芽来搭配牛奶或豆浆,小麦胚芽含有维生素 E 和镁、硒等矿物质。
“一块薯”,是指 150 克左右的薯类,比如红薯、紫薯。它们富含膳食纤维,能够促消化、防便秘。
“一两豆腐”,则是建议每日饮食中加入豆制品,其含有丰富的优质蛋白质、多种微量元素以及大豆异黄酮。
一块海带,一把菇
半斤鲜果一斤蔬
海带每天吃巴掌大小的一块就可以,其含有丰富的膳食纤维和胶质。
菇类对品种没有具体要求,它们是高蛋白、低脂肪食品,富含人体必需的氨基酸等营养成分。
果蔬有助预防多种疾病,每天最好要吃够量。
一两鲜鱼,一两肉
最好再加一把豆
这个搭配中,如果选择以水产品为主,还可以适量调整鱼、肉的比重,一天可以吃80克的鱼和50克的肉。
“一把豆”,指的是淀粉杂豆,如红豆等,其含有丰富的膳食纤维和抗氧化物。
一匙枸杞,半匙盐
一把坚果助延年
枸杞中含有胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,还有比较多的蛋白质、钙、锌、钾等,有明目、治疗溃疡的功效。
“半匙盐”,指的是人均每日食盐摄入量,约为5~6克。
“一把坚果”,大约为一瓷勺的量,它们能提供人体必需的脂肪酸、蛋白质、B 族维生素和膳食纤维等。
蓝莓+枣+梨,是抗衰老组合。
其中蓝莓含有丰富的花青素和维生素C,能够保护视网膜。
红枣有补中益气,养血安神之功效。
鳄梨适合糖尿病患者吃。
三匙素油,二二一
橄榄大豆亚麻油
“三匙素油”约25克~30克。最好将各种油搭配着吃。
比如将油酸类油脂丰富的橄榄油、亚油酸类油脂丰富的大豆油、亚麻酸类油脂丰富的亚麻油按2:2:1的比例搭配。
一万步,五杯水
吃动平衡不后悔
除了注意饮食外,一定量的锻炼对健康也必不可少。
另外,补充充足的水分也很重要,每天应喝5杯300毫升左右的水。
痛风患者更需要多喝些水。
一匙陈醋,三片姜,一日三餐吃得香
一匙蜂蜜,一杯水,早起喝完再动嘴
两杯鲜奶,一个蛋,每天都吃杂粮饭
一把麦胚,一块薯,一两豆腐常叮嘱
一匙枸杞,半匙盐,一把坚果助延年
一块海带,一把菇,半斤鲜果一斤蔬
一两鲜鱼,一两肉,最好再加一把豆
一把蓝莓,三个枣,半个鳄梨防衰老
三匙素油,二二一,橄榄大豆亚麻油
一万步走,八杯水,吃动平衡不后悔
健康饮食的秘诀就这么简单,是不是很上口,很好记?
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