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中华饮食源远流长，享誉天下，而饮食禁忌更是其中重要且复杂的一环。经常有肿瘤患者有这样的疑问：患病期间，我到底需要不需要忌口？俗话说：“三分吃药七分养”“吃药不忌口，枉费大夫手”。答案是：肿瘤患者一定要注意忌口，且要贯穿在整个治病环节。但忌口的同时也要注意合理搭配饮食、加强营养。
肿瘤的发病与饮食有着密切的关系，肿瘤病人更需进行精心、细致、周到的饮食调养，才能稳定病情、加快康复。
下面介绍几种常见肿瘤病人的饮食之道以供参考。
乳腺癌病人
宜食海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有化痰、软坚散结等功能的食物。
手术后：可食山药粉、糯米、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣等，以巩固疗效，促进康复。
晚期病人：除上述食品外，还可用鲫鱼、蚕蛹等营养丰富的食物及新鲜瓜果。
食管癌病人
在早期应积极加强营养，注意吃新鲜的食物（鲜肉类、鲜蔬菜及水果），补充蛋白质、维生素、糖、脂肪等，维持和增强抗病力。
手术后：饮食以流质、半流质为主，避免刺激性饮食摄入，防止吻合口感染和损伤。饮食应高营养，如食欲不振，可用鲜山楂、乌梅、石榴等调理口味，增进食欲。也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡等煮汤服食。
晚期病人：如恶液质出现，应多补充牛奶、鸡蛋、鹅肉、瘦猪肉、鹅血及各种新鲜瓜果蔬菜。
胃癌病人
阴虚者补充淮山、龙眼肉、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、牛乳等。
阳虚者补充牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、鳝鱼、海参、猪肝、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、黄鱼、荔枝、胡萝卜、红糖等。
有明确抗胃癌作用的食物有黄芪、大蒜等，有一定抗胃癌作用的有香蕈、香菇、灵芝、薏苡仁、木耳、人参、蜂蜜、蜂王浆、淮山、海参、蟾蜍、紫草等。
肝癌病人
应以高蛋白、高维生素、高热量为主。
中晚期或合并肝硬变的病人，不宜食用过于坚硬和粗纤维的食物。
大肠癌病人
尽量避免辛辣刺激性食物和煎炸食物。
忌食辣椒、生葱、韭菜等；忌烟酒，适当食用蔬菜、水果等富含维生素和纤维素的食物，保持大便通畅。
膀胱癌病人
宜食富含维生素的鲜果菜蔬，补充维生素C、蛋白质，增加营养以增强机体的抗病能力。饮食宜以清淡、易消化、富含营养为主。
忌食辛辣刺激性食物如辣椒、煎饼、炸鱼、咸鱼等，戒除不良生活习惯。
乳腺癌病人
勿食桃仁、慈姑，以免出血。
忌食辛热香燥之葱、姜、辣椒、韭菜、酒，少食虾、蟹、羊肉、狗肉、扁豆、白薯及煎炸过度、生冷难消化的食物。
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