这款做法真的方便好吃,香喷喷,爱吃鸭子的朋友不容错过哦。
By 煜琪麻麻
1、鸭子里面的肺部内脏清理干净,就是这里影响鸭子的味道。
2、毛拔干净。
3、切两小块,更好放入锅里。
4、烧一锅开水,倒入陈皮,我没有,用葱段代替。
5、放5克盐,不用盖盖子,大火烧开15分钟。
6、捞起鸭块
7、电饭锅倒入半碗油
8、放入鸭块,铺上姜片和蒜瓣,有红葱头最好加入。
9、倒入半碗黄酒。
10、倒入酱油
11、放入冰糖
12、电饭锅按煮饭键。
13、我只有高压锅,为了中途可以打开,我没盖阀门
14、中间翻几次,颜色更漂亮。
15、电饭锅跳保温,捞出鸭块。
16、斩小块,淋上锅里的汁。
17、成品图
18、成品图
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