俗话说，“要抓住男人的心必须先抓住男人的胃”，每天花5分钟认真看完，你会发现你你会变成不一样~加油！
【宫保鸡丁】
1. 准备食材。鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺、糖4勺、香醋3勺、酱油2勺、鸡精1小勺、香油几滴。
2. 将花生放到开水中浸泡十分钟，方便剥皮。
3. 将鸡胸肉用刀背稍稍拍松，然后切块备用；花生仁去皮；葱切段；干辣椒去籽剪成小段；豆瓣酱剁碎；姜切小片；蒜切末备用。
4. 用蛋清、1勺淀粉、料酒将鸡胸肉抓匀，腌制十几分钟。
5. 凉锅中放入少许油，然后将花生仁放到锅内。小火炸制花生仁成金黄色捞出晾凉备用。
6. 用糖、盐、香醋、酱油、鸡精、玉米淀粉调成汁备用。
7. 将锅烧热，然后倒入适量食用油。接下来再把鸡肉放入锅中，迅速打散。鸡肉变白即可盛出备用。
8. 锅中留少许底油，先放入花椒和干辣椒小火煸炒出香味，再将豆瓣酱和辣椒面倒入锅中煸炒出红油，接下来将姜片和蒜末放入锅中，煸炒出香味。
9. 改成大火，将鸡丁倒入锅中，翻炒匀均。
10. 将葱段放入锅中，翻炒匀均。
11. 将调好的汁倒入锅中烧开。
12. 将花生仁倒入锅中。
13. 翻炒匀均后，淋少许香油，即可出锅。
【双椒鸡丁】
1. 准备食材。
2. 鸡胸肉切丁、线椒切段、红辣椒切丁、蒜切片、姜切片备用。
3. 用一小勺料酒、半只鸡蛋清、一小勺白胡椒粉、一小勺盐、一勺玉米淀粉将鸡胸肉腌制十分钟。
4. 锅中加适量食用油，油热后将鸡丁倒入锅中，快速滑炒至鸡肉变白盛出备用。
5. 锅中再加少许食用油，油热后放入姜片和蒜片，煸炒出香味。
6. 转大火，将青、红辣椒放入锅中爆炒出香味。
7. 将鸡丁倒入锅中，煸炒匀均。然后放一小勺糖、一小勺盐、一小勺鸡精调味。出锅前再淋少许香油即可。
【包菜粉丝】
1. 准备食材。圆白菜半个、粗粉丝适量、红辣椒适量、蒜适量。调味料有：食用油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、香油适量。
2. 将粗粉丝提前用热水泡软。
3. 包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。
4. 锅中加入适的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。
5. 锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。
6. 将圆白菜倒入锅中，大火煸炒匀均。
7. 将粉丝倒入锅中煸炒匀均。
8. 往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀均。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌匀均后即可出锅。
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