鲜虾玉子蒸
图文 | 爱生活的馋猫
这是个简单却又赏心悦目的菜色,鲜虾的鲜配上日本豆腐的嫩,还有酱汁的浓郁,口感真的很好哦!
原料:
胡萝卜小半根、鲜虾8个、日本豆腐2根、酱油15克、胡椒粉2克、淀粉3克、清水15克
做法:
1、鲜虾玉子蒸:切8片胡萝卜薄片
2、 鲜虾去掉头尾和壳,抽出虾线备用
3、 日本豆腐一个切成四段
4、日本豆腐放在胡萝卜薄片上,再放上鲜虾
5、 放入蒸锅内蒸8分钟,最后结束的时候全部都可以出炉啦
6、 把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内,加入盐,酱油,胡椒粉煮沸
7、清水加入淀粉融化后倒入锅内,小火煮至粘稠
8、 淋上玉子蒸上即可
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