夏天绿豆新吃法，每天来一杯，不仅清热解毒，还补血益气，抗衰老

夏天到了，绿豆由于具有清热解毒的功效，渐渐闪亮登场。现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。

绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。吃法很多，有绿豆汤，绿豆糕，绿豆粥，绿豆沙等等。我觉得把绿豆用豆浆机来打成豆浆是最方便的，尤其是免滤的，不用自己亲自动手，不用冒汗去熬粥，稍微花点心思，就能吃到好吃又有营养的食物。

单纯的绿豆中因为淀粉含量比较高。所以我在其中加了花生和大米，来弥补其中的脂肪和蛋白质的含量。

花生果实中钙含量极高，故多食花生，可以促进人体的生长发育。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。还能滋补气血，女人常吃可以脸色红润。

所以，夏天常喝这个绿豆花生大米浆，不仅清热解毒，还能补血益气，解除夏季烦躁哦！

我在家里常备有各种豆类。绿豆很容易生虫，所以这里教大家一个我家储存的好方法。就是把绿豆装在一个大可乐瓶里，加一块大蒜在里面，绿豆就不会长虫了，很好的法子哦！

材料：绿豆1/2/杯，花生3/10杯，大米3/10杯，水满至最低水位线

做法：

1.量取材料并洗净。

2.放入豆浆机研磨杯中，盖上盖子，并在水杯中装水到最低刻度线。

3,我选择了比较浓稠的一档“果仁露”程序，等待程序结束即可。不同豆浆机量有所不同，大家可以根据自己家的豆浆机选择功能。比如料多一点，有的豆浆机也可以选择米糊功能，做成米糊。

成品，吃的时候根据自身习惯，加点白糖就好。