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或许这3种冷门又爽口的凉菜,能拯救这个汗津津的夏天



深夜美食

凉菜


△ 3道夏日必备凉菜



哈喽大家好

我是美食妮妮兔(。??)ノ 


夏日炎炎里,你们最想吃什么菜?不许说冰淇淋冰棒刨冰!这些是甜品冷饮范畴的,不算数!


反正我一到夏天就特别没胃口,这时候就需要一些开胃又爽口的小凉菜来拯救我的食欲啦!好好吃饭,我们还是好胖友~


凉菜做好了,也堪比冷饮哒!


今天为大家带来了3种夏日必备开胃凉菜,小番茄秋葵和萝卜,本来普普通通的食材,在我们厨娘团的魔法之手上,立刻变得迷人又有食欲,胃口大开!


清凉爽口,步骤简单,开胃利器,无凉菜,饭不爽!!


夏日炎炎这三款小菜让你透心凉,小胖友赶快学起来吧~做给自己和家人吃,都是很棒的选择哦!


废话说完啦,上菜谱!




小番茄洗净,划十字刀


水煮沸,放入小番茄,煮30秒




小番茄整个去皮



去皮的所有小番茄放入罐中,取一勺蜂蜜,把蜂蜜淋在小番茄上


放入梅子粉,注入水,加盖密封


密封之后,冷藏一日


△ 梅渍蜜番茄 完成!




水煮沸,放入秋葵,煮两分钟



秋葵切片(切成满天星星星)


取一勺木鱼花


加入生抽



△ 木鱼花拌秋葵 完成!



白萝卜切片


加入一勺盐


拌匀


清洗


腌十分钟




加入适量的盐、糖、醋


拌匀


柠檬洗净,取皮


冷藏一日



△ 柠香腌萝卜 完成!

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