香蕉派～馄饨皮版
大图模式 By 踏月色而来～
配料：
馄饨皮 16张、香蕉 1根、鸡蛋黄 1个、炼乳 10克、南瓜子仁 12颗、芝麻 少许、花生油 少许
烹饪步骤：
1.首先备齐所有的食材。
大图模式 2.香蕉去皮后，用刀切成小丁。
大图模式 3.把鸡蛋打散后，鸡蛋清不用，把鸡蛋黄搅拌均匀备用。
大图模式 4.把切好的香蕉放入容器里，加入炼乳。
大图模式 5.搅拌均匀就可以了，最好是用熟透的香蕉，这样烤出来的口感更好哟。
大图模式 6.取一张馄饨皮，刷满花生油，再放一张馄饨皮刷满花生油。
大图模式 7.直到放上第三张成一组，表面不刷花生油。
大图模式 8.取适量香蕉馅放到馄饨皮中间。
大图模式 9.上面盖一张馄饨皮，四周压紧粘合用叉子压出花纹。
大图模式 10.依次做好所有的香蕉派。
大图模式 11.烤盘铺油纸放入做好的香蕉派，表面刷上蛋黄液。
大图模式 12.上面均匀地撒上少许黑芝麻。
大图模式 13.再撒上南瓜仁。
大图模式 14.把烤盘放入烤箱中层。
大图模式 15.180度烘烤20分钟即可，外酥里嫩的香蕉派出炉咯。
大图模式 烹饪小贴士：
1、观色：皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。2、手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。3、口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。
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