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当我们说到宜兴，第一反应大多都是：哦！出紫砂壶的地方。
其实，这里出产的另一种器物，在很长一段时间里，人们对于它的品种划分一直模棱两可。说它是陶瓷界里的四不像，一点也不为过。
明 宜兴窑天蓝釉凫式壶 | 故宫博物院藏
有人对它嗤之以鼻，认为这是哗众取丑，玷污了紫砂本身的韵味。也有人对它褒奖有加，认为它把两种工艺融为一体，不仅创造出了新的品牌，而且创造了新的增量。
它就是宜钧，是不一样的烟火。
壹
宜钧到底是什么？
关于宜钧，人们主要围绕两个问题：宜钧指的是哪种器物？它究竟算陶瓷还是紫砂？
最早的有关“宜钧”的文献记载，见于明代嘉靖年间谷应泰所写的《博物要览》。其中写道：“均州窑有朱砂红、葱翠青，俗称鹦哥绿者……近来新烧此窑，皆宜兴砂土为骨。”
“均”字在古代汉语中是一个通假字，通“钧”。《陶雅》中记载说：宋均之“均”通作“钧”，以其出自钧台也。所以“宜钧”，也写作“宜均”。
由此可知，这里的“宜钧”，非常重要的一个特征是：紫砂作胎。
明 宜兴窑桃式水注 | 故宫博物院藏
明 宜兴窑月白釉塑贴莲花纹梅瓶 | 故宫博物院藏
明 宜兴窑仿钧天蓝釉莲花式洗 | 故宫博物院藏
明 宜兴窑月白釉出戟花觚 | 故宫博物院藏
明清两代，宜兴紫砂器越来越盛行。尤其是清代康熙、雍正、乾隆三代帝王，对紫砂器情有独钟。当我们翻阅《清宫内务府造办处档案》时，可以看到不少相关记载。
（雍正六年）十月初一日，郎中海望持出各色玉器古玩共六百四十三件，第一盘：……宜兴葫芦一件，宜兴葫芦小花插一件，宜兴马褂瓶一件紫檀木座，宜兴提梁三足壶一件……宜兴挂釉花插一件，宜兴挂釉仙鹤砚水壶一件，宜兴挂釉荷叶式笔舔一件……
清宫档案中，对于此类紫砂胎仿钧釉的器物，统一称为“紫砂挂釉”器。而真正出现“宜钧”这个名字的，则是民国时期。
人们把在宜兴地区窑口中烧造的，以紫砂泥做胎，仿宋钧的带釉器物，称作“宜钧”。
清 宜兴窑仿钧釉鼓钉三足花盆托 | 故宫博物院藏
清 宜钧釉提梁方壶 | 日本东京国立博物馆藏
清 紫砂宜钧釉蟠桃核笔洗 | 台北“故宫博物院”藏
清 宜钧釉六方长颈瓶 | 美国弗利尔美术馆藏
清 宜钧釉莲瓣形洗 | 美国弗利尔美术馆藏
从严格意义上来说，紫砂是陶的一个特殊种类。紫砂结构致密，接近瓷土，但并不具备瓷胎的半透明性，且透水性高。
如果从物理态来定义，宜钧应该算做陶器的一种。但由于今天的人们将紫砂作为一个新的品类去划分，把它从陶瓷器中剥离，不熟悉宜钧的人们就会对这类器物产生疑问。
贰
好宜钧难找
宜钧存世量少，收藏宜钧的人数量也不多，但即使如此，宜钧的风评依旧两极分化得非常严重。
有人将宜钧奉为皋臬，有人则对其嗤之以鼻。然而不可否认的是，在公开市场上，好的宜钧难找，且价格越来越高。
为什么？
首先，宜钧系出名门。宜均器物最早与紫砂器物同窑烧造，近年来的考古发现也证明，早期的宜钧和紫砂是在一个窑炉里烧造的。当时制作紫砂器的匠人同样也制作宜钧。供春、时大彬、欧子明等都有宜钧落款器物。
清 宜兴窑淡蓝釉抽角双耳瓶 | 宜兴陶瓷博物馆藏
底钤“大清褒奖鲍氏明亮制”印。
鲍氏作品曾在1910年清政府举办的首届南洋劝业大会国际博览赛会上获奖，因此有“褒奖”二字
其次，宜钧的量是真的少。在宜兴窑序列中，宜钧只是其中的一个品种。宜兴窑中的大部分产品，是紫砂器。而宜钧，基数小，精品的数量自然也没法多到哪里去。
再次，宜钧产品曾受到皇家认可。雍正、乾隆两代帝王都曾下令进贡宜钧产品。能够被帝王审美认可，足见宜钧本身的价值。
玩古代器物的，大多都有一个心理：千金难买我乐意。品味决定了一个人的收藏序列，在喜爱宜钧的人眼中，能见到一件质量上乘的宜钧，绝对称得上圆满。
清早期 宜均釉贡碗 | 2020年中国嘉德8.05万人民币
清早期 宜钧釉连环式笔舔 （一对） | 2018年北京保利63.25万人民币
清乾隆 乾隆款宜钧釉双耳罍 | 2017年北京保利32.2万人民币
清早期 宜钧紫砂胎天蓝釉碗 | 2021年北京保利11.5万人民币
叁
为什么会出现宜钧？
宜钧，说白了就是外表挂釉做成宋金钧瓷样子的宜兴紫砂。出现这种器物的原因有很多，而其中最重要的一个，要数人们对前代钧瓷的喜爱。
金 钧窑天蓝釉茶碗 | 大英博物馆藏
金 钧窑六瓣洗 | 美国圣路易斯美术馆藏
金 钧窑紫斑鸡心碗 | 美国哈佛艺术博物馆藏
明代，洪武帝定都南京。同样位于南方的景德镇在前代基础上逐渐成为瓷业中心，国内制瓷中心随之南移。
当时的景德镇御器厂采用官搭民烧的方式，这种制瓷方式在客观上促进了周边民窑产业的发展，江南的瓷器制造业迎来了另一轮高峰。而宜兴窑在这种环境下，同样蓬勃成长。
同时期的北方，钧窑和钧窑系窑口逐渐没落。虽然钧窑在明代依旧有窑火，但瓷器的品质江河日下。
宜兴窑遗址
道光本的《禹州志》记载：“明万历三年以避讳故改名禹州……艺衡书所载窑器截至正嘉间而止，考艺衡为万历间人。”
这里的“艺衡”指的是田艺衡，曾任徽州训导。从这段记载中可知，明万历年间，为避神宗朱翊钧名讳，“钧州”改名为“禹州”。到了正德、嘉靖年间，钧窑已经停烧。
钧窑停烧，但明代中晚期的摹古之风日渐盛行，甚至有了对“古董”的追求。以简、素、雅著称的宋金瓷器，不仅成为明人眼中的“古董”，更是文人眼中古风古韵和文人心气的最佳代表。
陆深著于嘉靖十七年(1538) 的《俨山集》中写道：“吾儿不欲收买古董，甚正当正当。……今寄回钧州缸一只，可盛吾家旧昆山石……钧州葵花水奁一副，又有菱花水底一个，可配作两付，以为文房之饰，余不再收可也。”
可见当时，钧瓷已经被人们视为“古董”，甚至可以是迎来送往的贵重礼品。
那么，喜爱钧瓷的人们到哪里找替代品呢？
宜兴的窑工们以紫砂作胎，再挂上釉料，制成特殊的紫砂挂釉器物。这种器物的釉面完全模仿宋金钧窑瓷器的样子，釉面呈乳浊状，以天蓝、月白、灰蓝等为主要釉色。
一些得不到优质古董钧瓷的好玩者，就会选择宜兴紫砂挂釉器物作为替代品。到了清代，雍正皇帝和乾隆皇帝都对这类器物青睐有加。
图左：北宋 钧窑月白釉单柄洗 | 故宫博物院藏
图右：明晚期 宜钧天蓝釉匜 | 2021年华艺国际161万人民币（仇焱之旧藏）
图左：明 钧窑天蓝釉渣斗式花盆 |美国哈佛艺术博物馆藏
图右：明 宜兴窑仿钧天蓝釉方渣斗 | 故宫博物院藏
图左：元 钧窑天蓝釉罐 | 故宫博物院藏
图右：清 宜钧釉罐 | 美国弗利尔美术馆藏
宜钧以紫砂做胎，仿钧窑釉色，最终创造出一种新的品类。
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