那么什么食物或食谱是可以让你吃饱又不发胖的呢？那首选就是瘦身汤了，做法也比较的简单，对于瘦身是很有帮助的，适合常常感觉吃不饱又不想运动的胖人们，而且冬季的瘦身汤对于养生和美容也是有帮助和效果的。
1、鸡肉减肥汤
原料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。
做法：
1.鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。
2.香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。
3.红枣去核备用。
4.冬瓜连皮切块。
5.把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。
功效：这个汤清肺化痰、健脾、去水肿、养血提神，适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白、手足不温的肥胖者。
2、核桃杏仁生姜汤
原料：核桃仁50克，杏仁20克，生姜4片，蜂蜜适量。
做法：
1.将核桃仁、杏仁分别洗净，放在瓷碗内。
2.加入生姜和温开水，隔水蒸30分钟。
3.稍晾凉后，加入蜂蜜调匀，即可食用。
功效：核桃仁补肾，助阳，亦能温肺、定喘咳、治虚寒咳嗽;杏仁能止咳平喘;生姜回阳同脉、润燥消痰;蜂蜜有补中润燥、润肺止渴、通便的功用。四味相合，有异曲同工之妙，对哮喘者有显著功效，同时能使身体热起来，加速减肥进程。
3、赤小豆鲤鱼汤
原料：赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。
做法：
1.将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块。
2.加入赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。
功效：做法简单易行，可佐餐。有健脾益肾，利尿消肿,暖身减肥功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿。
4、红萝卜猪腱汤
原材料：红萝卜两根、猪腱适量、芹菜适量
做法：
1.红萝卜洗净切块，芹菜去页洗净;
2.与猪腱同煲，炖半个小时，加入调味料即可。
功效：红萝卜含有丰富的维生素，能够满足人体日常生命活动的需要，不用担心营养不足而整天精神不震。猪腱美味而且含有丰富的胶原蛋白，是美容护肤的佳品。芹菜除了具备减肥效果外，还能够降低血压。把这些食材放到一起，能发挥最佳的暖身减肥效果。
5、红枣莲藕汤
原料：红枣5个，莲藕500克，猪小排300克，料酒、盐、麻油适量。
做法:
1.将红枣清洗干净，对半掰开。藕洗净，切片。
2.猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污。
3.汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
功效：这道减肥汤已经基本含有了人体所需的各种营养成份，比如红枣中含有能量;莲藕中含有能量、蛋白质;核桃含有补脑物质。而且汤中所含的莲藕可以疏通经脉，使得人体能够轻松燃烧脂肪;红枣可以生血、补血、美容养颜。
6、白薯番茄豆腐汤
原料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法：
1. 把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。
2. 水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。
3. 转文火煲20分钟。
4. 加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。
5. 转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。
功效：豆腐不仅味道鲜美，而且细滑细嫩，口感极好，而白薯则能够减少皮下脂肪的堆积，番茄更是减肥的绝妙选择。
7、糙米排骨汤
材料：糙米100克，排骨500克，红枣8粒，姜2片，水8碗，盐适量。
做法：
1、糙米淘净，泡两至三小时;排骨洗净斩件，汆水后捞起冲净;红枣洗净；
2、拍扁去核;煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时；
3、下盐调味食用。
功效：益气补血，美味减重。
8、白萝卜脊骨汤
材料：猪脊骨1斤，白萝卜半个，葱一棵，姜3片，料酒一勺，白胡椒少许，高汤一勺(或者高汤精少许)，盐少许。
做法：
1、脊骨切段。白萝卜洗净;脊骨入开水中焯去血沫。
2、洗净后备用;白萝卜切成自己喜欢的条状、块状。和脊骨一起放入砂锅。(如果白萝卜味道冲， 可以先用开水焯一下);放入葱段和姜片。
3、加入四碗清水;大火煮开后，改中小火，盖盖子炖40分钟;
4、放入一勺料酒;放少许胡椒粉;一勺鸡汤(我用了少许高汤 粉);调入少许盐即可。
9、当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜30克，冲洗干净后，用清水浸软，切片。羊肉300克，洗净切碎
做法：当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水旺火煮沸后去浮沫，加料酒，小火炖至羊肉熟烂，加以调味。
功效：补气养血，温中暖肾，不仅适合平时手脚冰凉的女性饮用，对于产后气血虚弱的妇女同样适用，每天早晚服用，瘦身暖身的效果很不错。
10、海带减肥汤
材料：带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。
做法:
1、瘦猪肉洗干净切片，飞水。
2、冬瓜连皮切块，海带先泡水，将泥、杂质清洗干净，切段。
3、水煮滚后，放入以上所有材料，用大火煮十分钟后，转文火煮两个小时，加入盐调味料即可饮用。
11、山楂决明子减肥汤
材料：瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。
做法：
1、瘦猪肉洗净切片，飞水。
2、山楂、决明子清洗干净。
3、适量的水煮滚，放入所有材料，大火煮十分转文火煮一小时半，加糖、盐调味即可饮用。
12、鲜香菇豆腐汤
材料：新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
做法：
(1)猪肉洗干净切片，飞水。
(2)把水煮磙，放入鲜香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分钟，再转至中小火煮至香菇熟透，再放入猪肉片，待肉片熟透后，加入盐或鲜味露调味即可。
功效：鲜香菇豆腐汤，家庭常见菜，可用于清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
13、苹果减肥汤
材料：海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。
做法：
1、瘦猪肉洗净切片，飞水。
2、苹果去皮，切块，海带泡水洗净。
3、水煮滚，放入所有材料，用大火煮十分钟，转文火煮两小时，放入盐调味即可饮用。
功效：苹果是十分适宜煲汤的水果，汤水酸甜可口，还有着不一般的去脂效果，其丰富的纤维可以促使排便。今天用苹果配上有消水肿作用的海带，让一碗靓汤弥漫着淡淡的美颜风。
14、紫菜红萝卜汤
材料：紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。
做法：
1、排骨洗干净，飞水。
2、紫菜用清水洗干净，芹菜切段，红萝卜切粒。
3、水煮滚，放入全部材料，大火煮十分钟，转文火煮二各半小时，加入盐或鲜味露调味即可食用。
功效：此汤含丰富的钙、磷等矿物质和微量元素，孕妇食用可增进食欲，帮助消化，促进胎儿骨骼生长。
15、黄瓜猪骨汤
材料：黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。
做法：
1、猪骨洗干净，切块，飞水。
2、其他材料洗干净备用，黄瓜切块。
3、水煮滚，加入以上所有材料，用大火煮十分钟，再转文火煮两个半小时，加入调味料即可饮用。
功效：饭前喝汤能增加饱腹感，减少之后进食的量。另外也能促进消化，所以这样吃也能减少胃的负担。
16、高纤维蔬菜瘦身营养汤
材料：番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许
做法：
1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟)。
2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。
17、小白菜豆腐减肥汤
材料：小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐
做法：
1、小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。
2、冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。
3、放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
18、冬菇菠菜减肥汤
材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
做法：
1、先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。
2、在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。
19、皮蛋黄瓜汤
材料：皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水
做法：
1、皮蛋剥壳后切瓣，一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。
2、锅烧热后倒入色拉油和少许猪油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。(这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。
3、皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放黄瓜块，边倒边稍微翻炒一下。
4、加入清水，汤沸腾后继续用小火煮，待汤慢慢变成乳白色之后，再放点香油和盐就可以出锅了。
20、柿子纤鸡汤
材料：脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗
做法：
1、将柿子洗干净，用刀子切成片状，然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴，柿子南瓜鬼脸就完成了，将鸡腿切块，用水川烫过血水。
2、将切好的柿子，鸡腿，枸杞，红枣以及米酒加入锅中，放入电锅炖煮。
3、待电锅跳起后，加入盐调味即可。
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