面粉新吃法，不蒸馒头，不包饺子，简单一做，全家爱吃

大碗中放入300克的面粉，4克的酵母，温牛奶和面。放入一勺白糖促进酵母发酵，牛奶可以分次少量加。搅成絮状后，揉成一个不软不硬的面团。

面团揉匀后盖上保鲜膜醒发至2倍大。面发成这样就可以了，面粉揉匀排气。面团揉匀后搓长条，切成大小相等的剂子，剂子揉圆按扁。面剂按扁后把面饼擀成一个椭圆形。

依次给它全部擀一下，椭圆形面饼全部擀好后。我们像这样从两头把它切开。放上一根火腿肠，像这样把它包起来。两头可以给它整理一下，像这样就可以了，香肠卷全部做好后，醒发20分钟。

打开电饼铛先预热一分钟，饼铛内刷少于的油。

依次放上醒好的香肠卷，全程要用小火。

上面也刷少许的油，盖入锅盖。

煎制一面底部金黄翻面，全程要用小火。

两面煎制金黄用手按压一下，这样弹就熟了。

关火，呈盘，学会的朋友赶紧试试吧。