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食品理化检验标准汇编

食品理化检验标准众多,其中有较为通用的也有与具体产品相关联的。食品580收集整理了通用的理化检验标准供大家参考使用。

1
GB类

GBT 10247-2008 粘度测量方法

GBT 12456-2008 食品中总酸的测定

GBT 12457-2008 食品中氯化钠的测定

GBT 14772-2008 食品中粗脂肪的测定

GBT 18979-2003 食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法

GBT 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定

GBT 21915-2008 食品中纳他霉素的测定 液相色谱法

GBT 21927-2008 食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法

GBT 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定 气相色谱法

GBT 22220-2008 食品中胆固醇的测定 高效液相色谱法

GBT 22221-2008 食品中果糖葡萄糖蔗糖麦芽糖乳糖的测定 高效液相色谱法

GBT 22223-2008 食品中总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定 水解提取-气相色谱法

GBT 22224-2008 食品中膳食纤维的测定 酶重量法和酶重量法-液相色谱法

GBT 22235-2008 液体粘度的测定

GBT 22253-2008 食品中阿力甜的测定

GBT 22254-2008 食品中阿斯巴甜的测定

GBT 23372-2009 食品中无机砷的测定 液相色谱 电感耦合等离子体质谱法

GBT 23373-2009 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定

GBT 23374-2009 食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法

GBT 23377-2009 食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法

GBT 23378-2009 食品中纽甜的测定方法 高效液相色谱法

GBT 23381-2009 食品中6-苄基腺嘌呤的测定 高效液相色谱法

GBT 23382-2009 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 高效液相色谱法

GBT 23383-2009 食品中双乙酸钠的测定 高效液相色谱法

GBT 23490-2009 食品水分活度的测定

GBT 23495-2009 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法

GBT 23496-2009 食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法

GBT 23499-2009 食品中残留过氧化氢的测定方法

GBT 23501-2009 食品中T-2毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法

GBT 23502-2009 食品中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法

GBT 23503-2009 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法

GBT 23504-2009 食品中玉米赤霉烯酮的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法

GBT 23749-2009 食品中叶绿素铜钠的测定 分光光度法

GBT 23813-2009 食品中1,2-丙二醇的测定

GBT 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定

GBT 5009.1-2003 食品卫生检验方法 理化部分 总则

GBT 5009.120-2003 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定

GBT 5009.121-2003 食品中脱氢乙酸的测定

GBT 5009.124-2003 食品中氨基酸的测定

GBT 5009.128-2003 食品中胆固醇的测定

GBT 5009.13-2003 食品中铜的测定

GBT 5009.132-2003 食品中莠去津残留量的测定

GBT 5009.137-2003 食品中锑的测定

GBT 5009.138-2003 食品中镍的测定

GBT 5009.141-2003 食品中诱惑红的测定

GBT 5009.14-2003 食品中锌的测定

GBT 5009.149-2003 食品中栀子黄的测定

GBT 5009.150-2003 食品中红曲色素的测定

GBT 5009.151-2003 食品中锗的测定

GBT 5009.154-2003 食品中维生素B6的测定

GBT 5009.157-2003 食品中有机酸的测定

GBT 5009.159-2003 食品中还原型抗坏血酸的测定

GBT 5009.168-2003 食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定

GBT 5009.169-2003 食品中牛磺酸的测定

GBT 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定

GBT 5009.18-2003 食品中氟的测定

GBT 5009.191-2006 食品中氯丙醇含量的测定

GBT 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定

GBT 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定

GBT 5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定

GBT 5009.210-2008 食品中泛酸的测定

GBT 5009.215-2008 食品中有机锡含量的测定

GBT 5009.2-2003 食品的相对密度的测定

GBT 5009.22-2003 食品中黄曲霉毒素B1的测定

GBT 5009.23-2006 食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定

GBT 5009.26-2003 食品中N-亚硝胺类的测定

GBT 5009.27-2003 食品中苯并(a)芘的测定

GBT 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定

GBT 5009.30-2003 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定

GBT 5009.31-2003 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定

GBT 5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定

GBT 5009.35-2003 食品中合成着色剂的测定

GBT 5009.6-2003 食品中脂肪的测定

GBT 5009.7-2008 食品中还原糖的测定

GBT 5009.8-2008 食品中蔗糖的测定

GBT 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定

GBT 5009.83-2003 食品中胡萝卜素的测定

GBT 5009.84-2003 食品中硫胺素(维生素B1)的测定

GBT 5009.85-2003 食品中核黄素的测定

GBT 5009.87-2003 食品中磷的测定

GBT 5009.89-2003 食品中烟酸的测定

GBT 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定

GBT 5009.91-2003 食品中钾、钠的测定

GBT 5009.9-2008 食品中淀粉的测定

GBT 5009.97-2003 食品中环己基氨基磺酸钠的测定

2
SB类

SBT 10317-1999 蛋白酶活力测定法

SBT 10318-1999 氨态氮测定法

SBT 10319-1999 熟料消化率测定法

SBT 10320-1999 熟料N型蛋白试验

SBT 10321-1999 水溶性物的样品制备

SBT 10322-1999 pH测定法

SBT 10323-1999 色度测定法

SBT 10326-1999 无盐固形物测定法

3
SN类

SN 0180-1992 食品水活度测定方法

SNT 0448-2011 进出口食品中砷、汞、铅、镉的检测方法 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法

SNT 0864-2011 出口食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法

SNT 1547-2011 进出口食品中甲醛的测定 液相色谱法

SNT 1945-2007 食品中反式脂肪酸含量的测定方法 毛细管气相色谱法

SNT 2115-2008 进出口食品和饲料中总氮和粗蛋白的检测方法 杜马斯燃烧法

SNT 2326-2009 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法

SNT 2918-2011 出口食品中亚硫酸盐的检测方法 离子色谱法

SNT 2922-2011 出口食品中EPA和DHA的测定 气相色谱法

SNT 3032-2011 出口食品中三聚氰胺和三聚氰酸检测方法 液相色谱质谱 质谱法

SNT 3142-2012 出口食品中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的检测方法 液相色谱质谱 质谱法

SNT 3147-2012 出口食品中邻苯二甲酸酯的测定

SNT 3148-2012 出口食品中过氧化苯甲酰含量的测定 高效液相色谱法

SNT 3149-2012 出口食品中三苯锡、苯丁锡残留量检测方法 气相色谱质谱法

SNT 3151-2012 出口食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 离子色谱法

SNT 3543-2013 出口食品中六溴环十二烷的测定 液相色谱质谱 质谱法

SNT 3544-2013 出口食品中全氟辛酸和全氟辛烷磺酸盐的测定 液相色谱质谱 质谱法

SNT 3727-2013 进出口食品中碘含量的测定 离子色谱法

4
QB、NY类

NYT 1723-2009 食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法

QBT 2186-1995 氨气敏电极法测定水解蛋白液含氮量

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