来自一杯牛奶的纯粹
牛奶是最古老的天然饮料之一，有“白色血液”之称，中国有句俗语“金水银水不如奶水”，牛奶虽然没有滋补效果，但可以起到镇静安神、美容养颜和促进骨骼发育的重要作用，因此又被称为“天然养生水”。
正处在生长发育阶段的未成年，长期饮用牛奶，可以增加钙元素，强化骨骼，促进身体的生长和发育。牛奶适合任何阶段的人补充钙元素，人到老年后也会出现骨骼疼痛和腰腿酸软等情况，这就有可能是缺少钙元素了，适当的饮用牛奶可以缓解症状。
牛奶虽好，但牛奶毕竟是牛体内的乳液，含有大量的益生菌或营养因子，如果引用不当，不仅会损害牛奶的营养，还会引起多种身体不适，因为牛奶的营养成分和细菌较多，所以有的朋友在喝牛奶后会出现一些身体，那么那些人不适合饮用牛奶呢？赶快来跟小医一起了解一下吧：
现在有大量的研究表明，牛奶对于胃酸的分泌有促进作用，而且比一般的食物的刺激作用更大。而胃酸的分泌增多，会加重或者诱发消化道疾病的发生。因此患有消化道疾病的人，比如说：消化性胃溃疡、十二指肠溃疡等的患者，在生活中最好要减少牛奶的摄入，最好不要喝牛奶。另外，进行腹部手术的患者也不要在术后喝牛奶，会导致肠胀气，不利于术后的康复。
牛奶也是日常生活中常见到的一种过敏原。对于过敏体质的人，喝牛奶的容易出现腹部不良反应，影响患者的生活，而且如果过敏反应严重的话，还可能出现休克。虽然这种情况比较少见，但也不可忽视，以免危及生命。网上有很多人因为属于过敏体质，在饮用牛奶后被送进重症监护室的传闻。
乳糖不耐受，简而言之，就是说体内缺乏乳糖酶的人，但是牛奶却富含乳糖。因此，如果乳糖不耐受的人喝牛奶的话，就会使得牛奶中所含的乳糖不能够被机体所吸收，小肠吸收不了，就会直接进入人体的大肠。此时，就会到刺激大肠引起腹胀腹泻腹痛等不良反应，这也是生活中很多人不能喝牛奶的原因。
牛奶中富含钙，而肾结石患者如果喝牛奶的话，会使得钙在尿中浓度短时间突然增高。尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易导致结石的形成，导致患者的症状加重。
食管括约肌的作用在喝完牛奶之后会有所下降，如果反流性食管炎的患者喝牛奶的话，就容易导致胃液反流加重，因此需要避免。
一般来说，铅与牛奶中的乳糖可发生化学反应。铅的吸收增加，导致铅在体内的蓄积，引起铅中毒，容易使铅作业者出现头晕、头痛、易疲劳等症状，引起慢性中毒反应。因此，铅作业人员应当少喝牛奶。
在胆汁和胰腺酶的协助之下牛奶中所含有的脂肪才能被消化。如果胆囊炎或者胰腺炎患者喝牛奶过多的话，会使得病情加重，出现一些不良的症状。
慢性胰腺炎发病演示图
其实牛奶同各类水果一样，经过消化吸收后，因为体质和身体状况不同，均会产生不同影响，其实牛奶是“营养液体”，大多数人饮用后均不会出现不良反应，一般患者也都会被医生告知禁忌，所以如果出现身体不适，就应该及时查明原因，然后对症治疗，下次悉心防范。
牛奶还可降血压和抗癌
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