早餐推荐:肉酱意大利面
材料:意大利面500g、西红柿550g、洋葱300g、牛肉280g、盐2勺、大蒜8瓣、黑胡椒粉3勺、橄榄油4大勺
1、牛肉切块后绞碎,放入1勺黑胡椒粉,1勺橄榄油腌制十分钟。
2、炒锅烧热,倒入1勺橄榄油。先将牛肉倒入煸炒至全部变色,盛出。
3、炒锅倒入2勺橄榄油,油温热时,将大蒜放入煸炒出香味,倒入切碎的洋葱煸炒。
4、待洋葱发软,出香味时,倒入西红柿翻炒。
5、西红柿出水后,转小火熬十几分钟。
6、待汤汁变浓稠时,倒入煸炒好的牛肉。调入适量盐和2勺黑胡椒粉,翻炒均匀即可。
7、意大利面开水煮熟,装盘,浇上肉酱,装饰即可。
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