海鲜做法越简单越美味，虾这么做才原汁原味！

用料

虾 400克

植物油 适量

香油 适量

姜 4片

蒜米 4瓣

香葱 适量

李锦记海鲜酱油 适量

盐 适量

米酒 适量

做法步骤

1、鲜虾买回来把泥肠子用牙签挑出来不要，虾都是活着的，有些小残忍哟

2、把去除泥肠子的虾洗一下

3、准备好蒜米切末，姜2片切末，剩余2片待用，葱切细葱花

4、切好的配料放在一个小碗里

5、起锅放入清水开火，

6、水里放入适量盐，适量米酒，剩余的2片姜和部分葱全部放入水里烧开

7、水开了把虾倒入，

8、用锅铲稍稍翻动虾，让虾在锅里均匀受热，虾身卷曲变红后立刻关火，再焖1分钟捞出摆盘。

9、另起一口锅开火，放入适量植物油

10、油温烧热关火，把热油淋在备好的配料碗里，接着加入海鲜酱油，加入适量香油，蘸料就完成了，

11、可以完美上桌啦

12、先剥一个蘸些配料送在嘴里，品尝自制原汁原味的鲜虾，配上鲜美的蘸料和虾肉的鲜甜溢满整个口腔，味道棒棒哒