冷空气,真的来了!
冷空气一来,最有效的取暖方式就是吃啦!
咱们也说过,提高宝宝冬日抵抗力就得吃更多的蛋白质。最好的来源就是多吃肉!吃肉肉才能长肉肉!
那么能给娃带来充分能量和蛋白质的冬日头牌肉类食材是啥?
当然是牛肉啦!
氨基酸
牛肉富含蛋白质和铁,其中的氨基酸更接近人体需要,能提高人体抗病能力。
维生素B6
牛肉中含有丰富的维生素B6,它可以提高人体免疫力,让孩子秋冬少生病。
肌氨酸
牛肉还有丰富的肌氨酸,对增长肌肉很重要哦。吃牛肉,超能长肌肉。
铁锌、脂肪、矿物质
另外,牛肉中含丰富的铁和锌,对正处于发育中的宝宝脑部神经和智力的发展有着很重要的作用。当然人家还有脂肪、矿物质等,都是孩子必须的营养素,所以非常适合6个月以上宝宝吃。
外观完整、干净;
有光泽、颜色鲜红(运动越多的部位,颜色越深);
无血水渗出(如有血水渗出来,表面组织已松散,口感会不好);
冷冻牛肉一般为自然的深红色或者暗紫色;
Q:牛肉身上哪块肉比较适合给孩子吃?
A:牛里脊。牛里脊里的蛋白质含量很高,而且肉质细嫩,更适合给孩子做辅食。
生鲜的牛肉:流动的清水冲洗干净后烹饪,可用厨房纸巾擦干后切成所需大小的块状,密封冷冻保存,随取随吃;
冷冻牛肉:冰箱冷冻保存,在冷藏室解冻后,用流动的水清洗干净再烹饪;如果购买的冷冻牛肉一次吃不完怎么办?没办法,使劲吃完吧。毕竟解冻之后再冰冻,肉质就没有那么新鲜了。为了娃的健康,咱还是别冒那个险了。
牛肉选完、也洗完了,咱们就开始上宝宝的牛肉大餐,提高宝宝冬日抵抗力,就靠它们了:
牛肉是个好东西,但很多妈妈还会担心不好咬、不好消化。
千万可别这么想了!不好消化,那还不是因为没给娃做成好消化好咀嚼的方式。双手奉上百变菜谱,明儿就去菜场买点好肉,给娃做顿棒棒的牛肉餐吧!
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