那一碗令人神往的鼠麴草青团

鼠麴草是长在农村的一种野草，不仅可以当野菜食用，还是一味上好的中药材，具有很好的药用价值，茎叶都可以入药，是镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎以及非传染性溃疡、创伤的寻常用药，内服还有降血压疗效。

By 薯条沾腐乳

用料

• 鼠麴草 150克
• 糯米粉 200克
• 清水 适量
• 细砂糖 20克
• 玉米叶 适量

做法步骤

1、鼠麴草冲洗干净

2、放入开水锅中焯水

3、捞出

4、放入搅拌机中，加入少许清水

5、打成细腻的糊

6、倒入容器中

7、加入糯米粉

8、搅拌均匀

9、放入细砂糖（可以不放）

10、揉至完全融合在一起

11、玉米叶剪成手掌心大小

12、将糯米团擀成0.8cm左右的厚片

13、用模具或者茶杯压出小圆

14、取开杯子

15、将糯米饼稍微整形，放在玉米叶上，放入蒸烤箱100度蒸15分钟

16、成品图

小贴士

做的时候可以不放糖，吃的时候沾上红糖液也很不错

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