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大家好，我是一个喜欢分享美食的人！
关键是家里做的东西很干净，不怕孩子吃坏了肚子。
家长还在等待什么？赶紧收藏起来哦！等有时间的时候做给孩子吃。
以下小吃的做法，做出来的味道简直和学校门口卖的小吃差不多。
食材：土豆、香菜、蒜泥、葱花、白芝麻
调料：辣椒面、花椒面、孜然粉、白糖、鸡精、生抽、醋、油
做法：
第一步：土豆削皮切成粗条，放水里洗掉淀粉，控干水分后放进锅里炸至表皮变成金黄捞出备用。
第二步：调酱汁：2勺辣椒面、花椒面、蒜泥、生抽和白芝麻，1勺孜然粉和醋，半勺白糖和鸡精混合拌匀。
第三步：把酱汁倒入土豆上即可。
食材：火鸡面、海苔碎、洋葱、小米辣、大豆油、大葱
调料：韩式辣酱、蒜蓉辣酱、鸡精、甜面酱、白糖、蚝油、牛肉粉、花椒、八角、桂皮、大豆油
做法：
第一步：调酱汁：起锅烧热油，把洋葱片、大葱、香菜炸1分钟后捞出，再放韩式辣酱、蒜蓉辣酱、鸡精、甜面酱、白糖、蚝油、牛肉粉、花椒、八角、桂皮，混合均匀。
第二步：把火鸡面煮熟，放上酱汁、海苔碎和白芝麻即可。
食材：花生米、黄瓜、凉面、蒜末
调料：辣椒酱、生抽、香醋、白糖、藤椒油、盐、鸡精
做法：
第一步：开水下碱面后煮熟后捞出下冷水备用。
第二步：调酱汁：1勺蒜末和辣椒酱、2勺生抽、2勺香醋、半勺白糖、1勺藤椒油、适量盐和鸡精。
第三步：将酱汁倒入凉面后，放黄瓜丝和炸好的花生米就可以了。
食材：各类蔬菜、肉
做法：
第一步：把切好的蔬菜、肉用竹签串在一起，煮熟备用。
第二步：炒糖色：100g的油倒入锅中，放入冰糖1000g，开小火翻炒，直至糖融化，等待锅里冒白色泡沫，过6秒，倒入适量开水，烧5分钟，就好了。
第三步：卤香油做法：起锅烧500g的油，小火烧开后关火，放入干辣椒150g，八角3 g，花椒150 g、小茴香3g，丁香3g，蒜和姜各50g，密封保存9个小时左右，把配料过滤出来，保留油即可。
第四步：香料包做法：把八角70 g，香叶60 g，丁香30 g，香茅草60 g，桂皮60 g、山楂70 g，小茴香70 g，草寇56 g，千里香70 g，白芷60 g，良姜70 g装在一个纱布里，放入开水中泡10分钟后出味道就可。
第五步：调制卤水：在卤桶里放15斤清水，开大火，加香料包、卤香油和糖色，放入盐、鸡精、青红辣椒和干辣椒，调小火煮半个小时即可成卤水。
第六步；将煮好的食材倒入卤水中入味后，蘸上红油、蒜泥、香菜、甜面酱和芝麻酱就可以开吃了。
食材：钵仔糕粉100 g、马蹄粉10 g、细砂糖40 g
做法：
第一步：碗里加钵仔糕粉、马蹄粉和125清水，混合均匀，用漏勺过滤，得到糊状的生浆糊。
第二步：锅里放50清水和细砂糖，小火烧开直至糖融化，然后熄火，倒入少许生浆糊，不断搅拌至液体变得浓稠，然后倒入剩下的生浆糊，得到熟透的熟浆糊。
第三步：拿出一个模具，加入喜欢的配料，倒入熟浆糊后，开水上锅蒸20分钟后，关火放凉即可。
食材：鸡蛋、火腿肠
做法：
第一步：火腿肠切丁，再倒入鸡蛋，混合均匀。
第二步：拿出蛋卷机，把蛋液倒入机器中，在蛋液中插一根竹签，方便取出。
第三步：加热蛋液，就可以了。
食材：鸡胸肉、鸡蛋清
调料：盐、鸡精、奥尔良粉、孜然粉、淀粉、泡打粉、辣椒粉、孜然粒
做法：
第一步：把鸡胸肉切成长条变成鸡柳。
第二步：往鸡柳里面放盐、鸡精、奥尔良粉、孜然粉、鸡蛋清、淀粉，腌制半个小时左右。
第三步：往鸡柳里倒入淀粉和泡打粉，抓匀备用。
第四步：起锅烧油，开小火炸鸡柳让它变得金黄后捞出。
第五步：在鸡柳上撒辣椒粉和孜然粒，抖一抖，让调料均匀的沾在鸡柳上就可以了。
食材：糯米粉、热水、熟黄豆粉、白砂糖
做法：
第一步：糯米粉里放糖混合均匀，少量多次加入热水后，揉成一个光滑的面团，再揪出一块，揉成小球。
第二步：锅里放水煮开，把小球放入锅里煮熟后过凉水，控干表面的水分，均匀的撒上熟黄豆粉即可。
食材：面粉、鸡蛋、粉丝
调料：盐、白砂糖、胡椒粉、香油
做法：
第一步：面粉加少量盐，多次少量加热水，揉成光滑面团，把面团揪成小球，小球上均匀刷上油，放置半个小时左右，然后擀成圆皮。
第二步：把韭菜切碎，粉条泡发后切碎。
第三步：馅料：起锅烧油煎散鸡蛋，放入韭菜和粉丝，加盐、白砂糖、胡椒粉和香油混合均匀。
第四步：把馅料放进面皮中，然后收紧口压扁，饼就制作成了，锅中烧热油，把饼煎至两面金黄可食用。
食材：淀粉肠、面包糠、鸡蛋液、淀粉，油。
做法：
第一步：把买来的淀粉肠串上竹签，裹上淀粉、面包糠和鸡蛋液。
第二步：起锅烧热油，开小火，把淀粉肠炸制金黄后捞出。
食材：苕皮、折耳根、葱花、泡萝卜、泡豇豆、蒜泥
调料：蚝油、生抽、辣椒面、油
做法：
第一步：酱料：起锅烧热油，把蚝油、蒜泥、辣椒面炒香后加入生抽。
第二步：把苕皮放在锅里煎至两面起泡后，刷上酱料。
第三步：在苕皮上放豇豆、泡萝不、蒜泥，然后用竹签串起来撒一把葱花即可。
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