要说什么水果最养肝护肝，我们首先要弄清楚如何养肝护肝，首先是为肝脏减轻负担、其次是为肝脏增加营养、最后是改善肝脏的供血功能。我们在选择护肝的水果食用时就需要参考水果中含有的维生素C、葡萄糖、纤维素、氨基酸、自由基清除剂和肝苷(核酸类物质)，这些物质对肝脏来说是再好不过的护养成分了。所以我今天总结了一下，介绍一些常见的水果给大家，希望会给你们带来方便。
第一名 香蕉
香蕉原产于亚洲的东南部，现在我国主要是台湾、海南、广东、广西等地培植，香蕉中含有丰富的维生素C和纤维素及多种酶类物质和微量元素，很多人都说，香蕉可以缓解便秘。
不仅如此，香蕉也可以保护肝脏，特别是缓解肝炎。慢性肝炎患者如果经常感觉异常，吃香蕉可以缓解不适，促进肝脏细胞和组织的修复、再生功能上是非常有益的。
第二名 荔枝
荔枝原产于我国的亚热带地区，现亚洲东南部、非洲、美洲、大洋洲均有分布。荔枝中含有丰富的葡萄糖、蛋白质和维生素C，长期适量食用的话能够起到存进人体血液循环、滋润肝脏的作用。
荔枝是夏季水果中的一种，荔枝味甘入肝经，中医上对荔枝强肝健胰也是非常认可，就连西医方面同样也认为荔枝具有多种维生素、果胶以及磷、铁等成分，可以增强肝的抵抗力。另外，还能增加肝的新陈代谢排出肝毒，预防肝病，所以夏季养肝多吃点荔枝吧。
第三名 葡萄
葡萄原产于亚洲西部，现主要分布在地球北半部。葡萄中含有极为丰富的钙、磷、钾等矿物质，含有B1、B2、B6、等多种维生素和多种氨基酸，并且含有能够清除自由基的多酚类物质，能够有效的清除自由基对肝脏的损害并调整肝脏的细胞状态。
另外，葡萄含有补气血、舒筋活血、利小便、益肝阴、生津解渴等作用，对养肝护肝有非常好的疗效。
第四名 猕猴桃
猕猴桃原产于我国湖北省宜昌市，现世界各地均有栽培。猕猴桃中除了含有丰富的维生素C、矿物质和葡萄糖外，还含有多达17种的人体所需氨基酸，长期食用的话能够起到护肝防癌、美容养颜的功效。
第五名 西瓜
虽说已经是秋天了，但天气依然不冷，许多人还整天开着空调吃西瓜，悠哉游哉。西瓜以其果汁丰富和甜味的绝对优势，已经成为最能解渴的水果。西瓜对肝脏也有很多好处。它们富含维生素、蛋白质和糖，可以补充营养，减轻肝脏的代谢负担。西瓜是偏冷的，在一定程度上也能清除肝火。
肝脏在人体中起到一般是一个能量中转站的作用，在将能量转化之后再将有害的物质彻底分解或是将他们排出体外，因此，肝脏在进行生物转化的同时还具有解毒的功能。在快节奏的都市生活中，睡眠不足、饮食不规律、过度饮酒似乎都是常事，但正是这些对肝脏有着极大的伤害，闲暇之余吃些护肝的水果适当的缓解一下肝脏的工作负担。
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