金针菇的家常做法凉拌金针菇

鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。

金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。

每当家庭聚会的时候，我都会做这一道菜，家人们也都非常喜欢吃

金针菇去根撕成小朵，开水焯，控干水份，放入盘中，上面加葱丝，蒜沫，泰椒沫

淋上海鲜酱油，锅内烧油，待油开，取一勺浇在料上

金针菇的这种家常做法很简单吧，既省时，又好吃，喜欢的朋友可以试试的。