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大家好，今天棒棒教大家面条新做法。专治小
孩挑食。做法简单，喜欢的可以试试。
首先，300克面粉，用水和面。水不能加多。要边加边搅动。
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最后要揉成一个光滑的面团，揉面时要注意多揉
一会。我们需要偏硬的面团哦。
现在准备西红柿一个，清洗干净后切成小丁状。
准备一把韭菜，洗净切成段。
准备三颗鸡蛋，调入少许盐，搅拌成蛋液备用。
锅里下油，烧热后倒入蛋液。煎成小蛋碎即可起锅备用。
然后下入西红柿炒熟。然后调入适量盐，倒入蛋碎，翻炒均匀。起锅备用。
然后下入韭菜，炒熟起锅。
锅里打水，大火烧开。
将面团直接揉成圆柱形。再用手将圆柱按扁，留10厘米厚度就好了。
现在将面切成2厘米的厚度。
水开后，将切好的面片一片一片下锅。稍微搅动下，防止粘连。
煮熟后，捞出装碗。
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将前面准备好的材料下入面盘里面，
搅拌均匀。美食即成。
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