这几道菜做好了鲜嫩多汁,大家都夸赞你是大厨,下面我们就来看下具体的制作方法吧。
一,糖醋里脊
制作方法:1.里脊肉切条加入盐,鸡精,料酒,抓拌均匀腌制二十分钟
2.里脊肉中放入淀粉,面粉,清水和一点食用油,抓拌均匀备用
3.锅中烧油放入里脊肉小火炸至金黄熟透捞出,锅留底油放入米醋,白糖,盐,番茄酱,小火炒至粘稠放入里脊肉,大火炒匀即可出锅
二,圆葱爆猪肝
制作方法:1.猪肝清理干净切片,加入料酒,葱姜,盐,鸡精,一点淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟
2.锅中烧油三成油温下入猪肝,小火滑熟盛出备用
3.锅留底油放入圆葱蒜末爆香,下入猪肝加盐,鸡精,十三香,白糖,水淀粉,大火翻炒两分钟即可出锅装盘
三,香辣鸡翅
制作方法:1.鸡翅洗净下入锅中,加入料酒,葱姜,煮出血沫捞出控水备用
2.锅中烧油放入鸡翅煎出水分盛出,锅留底油放入葱姜蒜干辣椒豆瓣酱炒出香味,下入鸡翅倒入开水,加入盐,鸡精,十三香,白糖,酱油,老抽,小火炖三十分钟,大火收干汤汁即可出锅装盘
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。
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