沙酥流油的咸鸭蛋，到底该怎么腌制？

早上最喜欢吃一个蛋啦~不管是鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋都是极好的！吃腻了白煮蛋的也可以试试香的流油的咸鸭蛋哦~

红油咸鸭蛋

食材：鸭蛋、白酒、盐

1.挑选大个的鸭蛋，先冲洗干净

2.鸭蛋擦擦干之后先用白酒浸泡一会儿

3.然后找一个盘子，在表面没完全干的时候厚厚的裹一层食盐

4.用保鲜膜厚厚的裹起来

5.所有的都裹好了之后放到袋子里面，放到阴凉的地方一个月以上就能出油，记得要一个一个煮熟，如果没出油的可以适当增加时间哦！

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