肥肠米线

不知道大家都喜欢吃猪大肠吗？爱的人是非常的喜欢吃，不爱的人是看都不想看，其实猪大肠不但好吃功效也很多，猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，猪大肠的做法有很多，今天小编就给大家分享一款猪大肠最好吃的做法。

肥肠米线

食材：肥肠、米线、黄豆芽、花生米、白芝麻、香菜、葱蒜、调味料

做法：

1.将香菜切碎，葱切成葱花，蒜头搅成蒜蓉；

2.将半成品肥肠按红烧肥肠的方法加工好锅内烧水；

3.水开后把黄豆芽烫一下，捞出；

4.然后再把米线煮熟，炒锅内入油；

5.将蒜蓉炒出香味加入一勺豆瓣酱熬成红油加入水，糖，盐，鸡精，葱花煮成汤;

6.把米线放入碗中，依次放入肥肠，黄豆芽，花生米、白芝麻、香菜，最后淋上汤汁即可。

细腻爽滑，酸辣爽口的肥肠米线就做好了，是不是很简单，不爱吃非常的朋友也可以做个试试，相信你会爱上吃肥肠的。