3块钱的面，全家老小都吃饱，加点儿这个炒炒，全吃光光。

时尚之光

·2小时前

用料

面饼2个鸡蛋2个胡萝卜1小段生菜3片盐少许酱油少许老干妈（风味鸡油辣椒）适量

三丝炒面的做法

首先将面饼放冷水泡开～（这样泡开的面超起来超级爽口）面泡好以后沥干水份。

大概泡半小时，面散开就可以捞起来沥干一下水份。

鸡蛋打散，加少许盐调味。放平底锅摊成鸡蛋饼，摊好以后切成条状备用。

胡萝卜切成细丝，生菜洗干净切成细丝。

锅放油，下胡萝卜丝翻炒至胡萝卜丝变软。

下面条翻炒，下少许盐炒一下。

面再翻炒几下加入酱油翻炒。

炒至面上色均匀以后加入老干妈，翻炒几下。

加入鸡蛋丝和生菜丝，炒至菜有点软就可以关火了。

可以上碟吃了！

小贴士

赶时间的话，面直接下开水煮至八成熟，立即过冷水备用亦可。不过一不小心会煮过，要看好咯！

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内容来自腾讯新闻