超级美味的懒人苹果酥，简单几步就能搞定

懒人苹果酥

超级美味的懒人苹果酥，简单几步就可以搞定啦?美味又简单～还可以把酥陷换成芒果啊、榴莲啊、香蕉之类时令水果！

需要材料-

蛋挞皮5个

苹果1个

淀粉少量

黑芝麻适量

鸡蛋?1个

步骤-

1?? 小个苹果洗净，削皮，切成丁。

2?? 蛋挞皮取出解冻。?有一个更简单的方法是现在直接把锡壳取掉。（因为解冻了以后皮软了就很难取啦～）鸡蛋?取蛋黄，打散备用。

3?? 苹果丁放入热锅，小火炒软。（也可以先放入一小块黄油，喜欢甜的小伙伴还可以加入少量的糖?）

4?? 加入少量淀粉水，翻炒两下，关火。

5?? 关火以后大致就是这个粘稠的状态了～

6?? 蛋挞皮中加入适量炒过的苹果丁，不要放太多，不然对折的时候会折不起来的。

7?? 轻轻捏合两边。烤箱铺上油纸，放入200°C预热好的烤箱中200°C烤5min。（如果是一开始就把蛋挞皮取掉了的同学可以直接表面刷蛋液烤20min，可以翻面刷蛋液也可以不刷～这个更简单。）

8?? 这个时候应该可以轻轻取下蛋挞皮了。将每个蛋挞皮表面刷上一层鸡蛋液，撒上黑芝麻。继续200°C上下火烤15min左右。（各家烤箱脾气不同，看大致烤成表面不在软塌塌即可。）

9?? 翻面，表面继续刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。200°C上下火15min。

? 烤至表面略带金黄，美味的苹果酥就做好啦～酸酸甜甜的非常可口?

最后取出摆盘，完美～烤的时候听着滋滋滋的声音，伴随着缓缓溢出的香味真是别样的乐趣?。