用料
红薯数个
南瓜泥200克
糯米粉450克
白糖20克
面粉50克克
紫薯芝麻球
紫薯泥200克
糯米粉450克
面粉50克
白糖20克
(紫薯,红薯,南瓜)芝麻球(新年美食)的做法
1.南瓜去皮洗洁切片蒸熟
2.这是做了南瓜山药的
3.趁热时加入白糖(根据个人口味添加)
4.再稍凉加入面粉(可都换成糯米粉口感更软糯)和糯米粉,用筷子搅成絮
5.再下手揉均,不要太干也不沾手就可以了
6.再搓圆成一个个小球(也可包入豆沙或其它馅料)我喜欢原味都是实心的
7.然后再搓一下,让芝麻沾紧紫不易脱落,直接放入冰箱冷冻包存!或直接炸好食用
8.紫薯自家种的,蒸好的紫薯会比较干,和土豆白蕃茄薯一样水分较少,可适量加点水进去再加入粉类
9.南瓜球,
10.同理表面沾面包糠做的南瓜饼
11.生胚油烧到五六成就下锅中小火炸,轻松晃动锅体使受热均匀
12.炸到浮起用漏勺轻压一下,反复几次表面焦黄即可捞出
13.生胚油烧到五六成就下锅中小火炸,轻松晃动锅体使受热均匀,炸到浮起用漏勺轻压一下,反复几次表面焦黄即可捞出
14.看起来就好有食欲吧
15.紫薯的,自己种的加了水分颜色还是好靚,
16.红薯也好吃,南瓜都是原汁原味的!
小贴士
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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