【八宝饭】甜蜜而美好的象征，香甜软糯！

八宝饭，

做为甜蜜美满的代表成为春节餐桌的常客。

十足的馅料香甜，

让人们很容易忘记减肥计划而成为它的追随者。

八宝饭好似一个聚宝盆，

承载着我们对新年的所有美好希冀与祝愿，

吃完八宝饭，

全家甜蜜和谐，

平安健康。

材料：

• 糯米1杯

• 红豆沙

• 红枣

• 杏脯

• 核桃

• 蔓越莓

• 猪油

• 白糖/或蜂蜜

做法：

• 糯米泡发2个小时以上，放入电饭煲中煮熟。

• 趁热在糯米饭中加入猪油和蜂蜜，拌匀。

• 没有猪油的可以放椰子油，另一种清香。

• 取一只大碗，里面均匀抹上猪油。

• 将准备的干果或辅料按自己喜欢的方式在碗底排好花型。

• 然后放入适量的糯米饭压实。

• 放入1层豆沙压实。

• 再放糯米饭压实。

• 放入蒸锅中大火蒸20分钟。

• 取出八宝饭的碗，倒扣在盘子中即可。

• 一份象征着团团圆圆，香甜软糯的八宝饭就做好了。