餐饮设计要注意哪些基本要点

如今的餐厅不仅仅为顾客提供美味的菜肴，人们去餐厅用餐，更多的是享受餐厅的环境，这也是吸引顾客的一大法宝。餐饮设计成为人们所关注的一大重点，在设计过程中有诸多注意的地方，如风格、色彩、材料等，今天，北京东方日成设计为您详细介绍餐饮设计要注意的要点。

餐饮设计—风格定位

餐饮设计风格的确定要参考当地人文习惯、针对人群等因素，只有确定了服务对象，才能根据他们的喜好特征设定餐饮店风格，以满足顾客需求，这样才能提高顾客的回头率。

餐饮设计—色彩

餐厅的色彩以明朗颜色为主，如橙色、黄色，能很好的刺激顾客食欲。随着季节的变换，人们对色彩的感受有所差异化，我们可以通过灯光、绿植等装饰物进行调节，以产生不同的效果。炎炎夏日，可以选择冷色调，给顾客一丝凉意。无论选择哪种色彩搭配，都应体现出餐厅的舒适和温暖，为顾客带来一份好心情。

餐饮设计—灯光

餐厅灯光设计的原则是不刺眼，禁用日光灯，适合采用漫射光，这种灯光效果更加柔和。混合光源也是不错的选择，通过低色温灯与高色温灯相互结合，呈现出的效果接近日光灯，但光源不单调。辅助灯是不可缺少的，其能够更好的烘托餐厅的整体氛围。

餐饮设计—装饰物

餐厅可以通过诸多装饰物来深化效果，如窗帘、餐巾、绿植、桌布等，都会给顾客一种温馨的感觉。餐厅的装饰物在选择的时候有诸多讲究，窗帘和餐布不建议使用棉布，其会吸附食物的味道，而且不易清洗。可以在餐桌等位置摆放绿植，让餐厅充满活力。

餐饮设计—地面

餐厅地面材料建议选择复合地板，或者是瓷砖，这些材料不仅耐脏，更容易清洗。地面材料不建议使用地毯，其不仅可以存储大量细菌，更不容易打理。

餐饮设计把握细节，才能提升整体效果，在这里特别提醒广大业主，找一家专业的餐饮设计公司至关重要，直接影响后期的经营管理。