海鲜与鸡的配搭，也可以用鲜虾和鸡焖，吃完也可以加高汤来做火锅底，放点腐竹，菇和青菜类，简单美味，方便快捷 ， 海鲜鲜与鸡的配搭，也可以用鲜虾和鸡焖，吃完也可以加高汤来做火锅底，香菇和青菜类，简单美味，方便快捷！
接下来要准备的是，土鸡半只、鲍鱼仔八只、生姜20克 、蒜米10克、干葱头10克、香菇20克、白果10克、盐一小勺、生抽一勺、老抽半勺、鸡粉半勺、白糖半勺、料酒、耗油一勺等等材料
首先把鸡切成鸡块，放入料酒、生抽、白糖、老抽、鸡粉、盐、淹至半个小时，然后把鸡煎成金黄色在放入生姜、蒜米、香菇、白果、干葱头等爆香然后加水，煮开够五分钟把鲍鱼放进锅中小火焖煮五分钟。
起锅后一道美味香嫩可口的鲍鱼焖鸡就做好了，花费一百块做一道这么高档的菜给家里人吃那该有多幸福，希望覃师傅分享给大家这道菜能给大家带来更多的幸福。谢谢大家
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