一张锡纸做出人气美食锡纸花甲！美味根本停不下来~

冷风萧瑟天气凉

夜市给我们的诱惑

不仅仅是烤串、烤生蚝、烤玉米……

还有咖喱鱼蛋、烤冷面、酸辣粉……

虽然美食的诱惑辣么大，

但在这么冷的天，

还是比较适合呆在温暖的家里

街头小吃毕竟可以在家做嘛~

今天小M给大家推荐的就是

可以在家做的街头美味

锡 纸 花 甲

用锡纸做，既能保证花甲的鲜味不流失，也能让配菜充分入味儿，还能少洗一个碗，而且最关键是真的超级简单无敌快手，所以我们演示快一点了，帮大家节省点时间了~

花甲 / 粉丝

葱姜蒜 /小米辣

盐 / 生抽 / 老抽 / 料酒 / 蚝油

1. 新鲜花甲反复淘洗，将外壳洗净。加水浸泡花甲，吐沙2个小时，放盐可以促进花甲吐沙。

2. 粉丝冷水泡软，洋葱切丝，姜切丝

3.撕一大张锡纸，对折后放入铁锅，铺成一个碗的形状

4、锡纸上依次铺姜片、花甲、粉丝、之后再一次倒入剁椒、生抽、老抽、白胡椒、香油和姜丝，混合均匀，再倒入水。

5.设置90℃，炖煮5min，出锅以后撒上葱花即可。

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关于美食

我不是比你懂的更多一些

只是比你花了更多的心思