【锡纸花甲螺的做法】锡纸花甲螺怎么做_锡纸花甲螺的家常做法_下厨房

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为什么我不是生活在海边呢？很喜欢吃海鲜啊……

吃多了炒的花甲，来试试用锡纸焗的，再加上金针菇和粉丝，那美味～无法挡啊

假如じòvé有天意

创建于 2015-07-12

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用料  

• 花甲 500g
• 金针菇 100g
• 粉丝 100g
• 葱、姜、蒜
• 特制酱汁

做法  

• 1
  

  花甲吐沙，洗干净。粉丝泡好。特制酱汁：一勺花生油，一勺生抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，少许盐，拌匀备用。

• 2
  

  葱、蒜切末姜切成丝

• 3
  

  铺好锡纸粉丝平铺在锡纸上，再放上一层金针菇

• 4
  

  放上花甲

• 5
  

  上葱姜蒜

• 6
  

  刚才拌好的酱汁均匀浇在上面

• 7

  （这个忘了拍照）把锡纸盖上，四边向上反折三下，把花甲全部包在里面

• 8
  

  放入平底锅，四个角拎起来一点，防止等下汤汁流出来。盖上锅盖，中火烧3分钟，关火焖5分钟

• 9
  

  鲜香美味的锡纸花甲就做好了，开吃吧╮(╯▽╰)╭粉丝和金针菇吸收了花甲的汤汁，很鲜呐