乙型肝炎患者常用的食疗方:山药面条
山药面条
【原料】山药粉1 000克,面粉2 000克,鸡蛋300克,大豆粉100克,香油、葱花、食盐、味精、菠菜叶各适量。
【制作】将山药粉、面粉、大豆粉一同放入容器中,再把打破搅匀的鸡蛋倒入容器中,加适量清水及食盐,和成面团,擀成薄面片,切成面条。每次取适量面条,下入沸水锅中,煮熟后放入香油、食盐、葱花、菠菜叶、味精,再稍煮即成。
【用法】每日1~2次,随量食用。
【功效】补脾助运。
【适应证】乙型肝炎出现脾虚失运、纳差腹胀、大便稀溏者。
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