食物有利害者

盖食物有利害者，可知而避之。

面有（黑？）气，不可食。生料色臭，不可食。

浆老而饭馊，不可食。煮肉不变色，不可食。

 

诸肉非宰杀者，勿食。诸肉臭败者，不可食。诸

脑，不可食。凡祭肉自动者，不可食。

猪羊疫死者，不可食。曝肉不干者，不可食。马

肝、牛肝，皆不可食。兔合眼，不可食。烧肉，

不可用桑柴火。獐、鹿、麋，四月至七月勿食。

二月内，勿食兔肉。诸肉脯，忌米中贮之，有

毒。鱼馁者，不可食。羊肝有孔者，不可食。诸

 

鸟自闭口者，勿食。蟹八月后可食，余月勿食。

 

虾不可多食，无须及腹下丹，煮之白者，皆不可

食。腊月脯腊之属，或经雨漏所渍、虫鼠啮残

者，勿食。海味糟藏之属，或经湿热变损，日月

过久者，勿食。六月、七月，勿食雁。鲤鱼头，

不可食，毒在脑中。诸肝青者，不可食。五月勿

食鹿，伤神。九月勿食犬肉，伤神。十月勿食熊

肉，伤神。不时者，不可食。诸果核未成者，不

可食。诸果落地者，不可食。诸果虫伤者，不可

食。桃杏双仁者，不可食。莲子不去心，食之成

霍乱。甜瓜双蒂者，不可食。诸瓜沉水者，不可

食。蘑菇勿多食，发病。榆仁不可多食，令人

瞑。菜着霜者，不可食。樱桃勿多食，令人发

风。葱不可多食，令人虚。芫荽勿多食，令人多

忘。竹笋勿多食，发病。木耳色赤者，不可食。

三月勿食蒜，昏人目。二月勿食蓼，发病。九月

勿食着霜瓜。四月勿食胡荽，生狐臭。十月勿食

椒，伤人心。五月勿食韭，昏人五脏。