每到夏天,CC出门就是以上??的状况,
太阳晒晒晒,汗水不停留留留~
虽说女性要少吃冰,
但面对38度40度的高温,
在冰棍赤裸裸的诱惑下,
你能忍受得住吗?反正CC就没!
夏天要吃冰棍,就要吃自己动作做的!
自制冰棍低脂无负担,
而且还能自己组合,
搭配出无限创意。
当然我们还是有一些小公式的。
** 酸奶芒果冰棍 **
酸酸甜甜对口味
食材&分量
酸奶300g、芒果1个、白糖适量(可不放)、牛奶适量(根据酸奶的浓稠程度调节,一般牛奶跟酸奶跟牛奶比例为1:1,当然牛奶也可以不加)
【步骤&做法】
① 模具洗净,擦干水分,放入木棍;
② 倒入酸奶,约6-7成满;
③ 芒果去皮切丁;
④ 将芒果均匀地放入酸奶冰棍中;
⑤ 盖上垫子;
⑥ 将酸奶芒果冰棍放入冰箱冷藏成型即成。
** 奇异果牛奶巧克力冰棍 **
巧克力,我的爱
食材&分量
奇异果2个、牛奶250ml、白糖适量(可不放)
【步骤&做法】
① 奇异果对半切开,用勺子将果酱肉取出;
② 奇异果放入料理机中;
③ 倒入牛奶与糖,成成奇异果奶油;
④ 奇异果液倒入模具中;
⑤ 放进冰棍棍子;
⑥ 放入冰箱冷冻成型即成。
** 薄荷柠檬冰棍 **
冰冰凉,透心凉
食材&分量
柠檬1个、薄荷叶适量、巴黎水一瓶(可用雪碧代替)
【步骤&做法】
① 柠檬洗净,切片;
② 将柠檬片贴紧冰棍模具放入;
③ 倒入苏打水月模具7分满;
④ 在表面放上薄荷椰子;
⑤ 放入棒子,可以利用棒子把薄荷叶压到底部;
⑥ 冰棍放入冰箱冷藏成型即可。
冰棍小公式:
公式(一)水果酸奶类 一种水果/果酱+原味酸奶
公式(二)牛奶咖啡类 espresso+牛奶+糖+百利甜酒(可选)+巧克力酱/碎片(可选)
公式(三)酒精提神类 柑橘类果汁(柠檬/青柠)+朗姆酒+薄荷+巴黎水
公式(四)浓醇牛奶类 椰浆+牛奶+花生酱/ 榛子酱+牛奶(做底层)+适量水果
公式(五)水果双拼类 两种果汁(按颜色喜好自选)
**关于甜度(白糖、蜂蜜、糖浆的用量):这个自行调整啦~根据个人喜好添加到合口味就好!
**关于脱模 冰棍从冷冻室取出后,连同模具在温水里过一下(1-2秒)就可以轻松脱模了~
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