解密中国青花青料之洋蓝篇
文、图/永乐收藏网瓷版（明清）版主 陈平
洋蓝是清代中晚期从德国、日本等化工染料工业发达国家进口的化学料(分析纯或化学纯氧化钴)，呈色虽然也蓝中泛紫，但因非常纯净，没有天然矿物料苏麻离青中的杂质和微粒，也没有铁锈斑。洋蓝俗称“洋料”，它由景德镇查裕顺颜料店总经销，其中以“墨鹤牌”为名牌。。由于洋蓝价廉“物美”，受到市场的欢迎。国产青料（珠明料）在市场竞争中处于下风，每况愈下，逐渐淡出了景德镇釉下装饰材料市场，只有脱胎和粉定厂家仍使用珠明料。
洋蓝对初学者来说，比较容易同苏麻离青料、回青和珠明料在呈色（色感）上产生混淆。因为四者的呈色都是青中泛紫。若认真观察，它们还是有显著性差异的。这是因为青料产地的不同，则青料中所含的不同元素有高低，故它们发色是丰富多彩的。“至正型”元青花用的苏麻离青料、明代嘉靖、隆庆和万历三朝用的回青料和清末民初用的“洋蓝”都属于进口料。苏料含铁量高，烧成后釉面有“铁锈斑”出现，而回青和洋蓝都没有“铁锈斑”。它们的呈色都有青中泛紫现象，但苏料微紫、青翠靓丽，回青紫色较重但纯正沉稳和耐看。珠明料发色蓝正且美（乾隆青花开光描金粉彩大碗），与洋蓝较易混淆，但珠明料纯正沉稳；“洋蓝”色泽显得过于艳俗、不雅，青花飘在釉面之上，有扑面而来之感。回青料只在明代嘉、隆、万三朝由官府进口并限于官窑使用，文献有对其严格控制的记载，但仍不断流入民间配入民窑青花中使用，特别在隆庆朝六年中御窑厂烧制官窑器的仅区区一次任务，所以回青料流入民窑就很多。同理也证明回青器物不全是官窑器。
青料对比鉴识方法很重要，也是收藏家的基本功。掌握各种彩料的创制时间和使用年份（区间），非常有助于我们判断瓷器真假和断代。洋蓝大约是在清中晚期才发明出来的，如果一件署着清顺治或明代的瓷器纹饰中有洋蓝出现，就可断定为赝品。
现代收藏家不喜欢洋蓝器物，当然洋蓝料青花瓷也有精品，如一些胎料精细、制作雅致的晚清民国洋蓝料烧制小件，已经越来越受收藏家亲睐。
上图为同治10年（丁卯年，1867年）的制品。
上图为民国二十五年（1936年）青花花卉纹笔筒
上图为民国十八年粉彩山水双耳瓶
↑清代嘉庆粉彩描金样盘（西方古董公司藏），为当年瑞典的订货样品盘。在盘的板沿上用蓝（洋蓝）、绿、浅红、褐色和金色几种彩料，精心绘出四种不同风格的装饰纹样。买家者可选择其中一种或多种花纹，选定后便交中国卖家制作。盘上这些纹饰图案一直流行至道光初年。
↑清代乾隆青花开光描金粉彩大碗，使用的是国产珠明料，色调纯正深沉，与洋蓝还是有一定的差异的。特别是碗内沿锦地上的青花花卉纹，发色与洋蓝迥异。
上图为清代中期祭蓝釉钵式炉，使用洋蓝料。
↑民国青花山水纹温酒器，使用洋蓝料。
古代的酒，多是 “
米酒” ，不是通过 “蒸馏” 制造的。酒里面有一些 “
甲醇” ，
甲醇又叫做 “盲精”。人喝了
甲醇会中毒，可能使眼睛失明。另外人喝了冷酒，手会 “
打颤”。
甲醇在 50--60 °C会 “挥发”，热酒里面的甲醇大大减少了，喝酒的人就安全了。
所以，古人喝热酒。【
三国演义】：“
关云长温酒斩华雄”，“
青梅煮酒论英雄”，充分体现了这种习俗。
