秋天来了,街边烤红薯的香味越来越浓烈了~~不过高能的红薯除了靠着好吃还有N种创意吃法哦。不满足于烤红薯,红薯糖水的亲,就要好好学习啦!
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蜜汁烤番薯
蜜汁烤番薯
1、番薯去皮,切条,放入大碗中。
2、加橄榄油、枫糖、百香果汁,拌匀。
3、番薯块倒入烤盘中,撒上盐。
4、加黑胡椒,放辣椒粉,不需要翻动,放入预热好的烤箱烘烤,期间可翻动一次。
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芝士奶油焗红薯
芝士奶油焗红薯
1、红薯用厨房纸包好,纸巾表面拍水。
2、包好的红薯放微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉。
3、挖出的红薯肉用勺子压泥,加白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌。
4、搅拌好的红薯肉放回红薯托中,表面撒芝士。
5、酿好的红薯托表面刷蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟。
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拔丝地瓜
拔丝地瓜
拔丝地瓜不算新奇吃法。不得否认它的美味很经典,很讨喜!
1、红薯去皮切块,锅中放油,放入红薯,小火慢炸。
2、炸到筷子能轻松插进捞出沥油。
3、另起锅放白糖和水,小火加热至糖化。
4、待白糖起白色泡沫,炒至泡沫消失。
5、放红薯,快速让糖液裹匀红薯表面,盛出放入抹了油的盘子上,吃的时候准备一碗凉开水。
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芝士汉堡
红薯+牛油果+大蒜芝士汉堡
中西合璧的的红薯吃法。牛油果,和芝士重重的奶香味,配上红薯的甜和大蒜的刺激,感觉很难形容……就值得一试吧。
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微波炉烤红薯
微波炉烤红薯
1、用张纸将红薯包起来。
2、放入微波炉的托盘上,高火加热3分钟;翻个面,继续高火3分钟即可。
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红薯派
红薯派苹果派、菠萝派吃多了,可以试试红薯派。口感会比较棉一点,而且没那么甜。
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