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您还在喝速溶咖啡吗?速溶咖啡粉喝不出什么新意来!不妨来点花样咖啡!瞬间唤醒您的味蕾和嗅觉……
速溶咖啡大变身
一杯标准的咖啡味道,不应该是苦涩的,每一步的精心制作,在味觉上都会呈现不同的酸度、甜度和纯度。
今天,咖啡师刘赞 教大家用普通的速溶咖啡做出不一样的味道……
咖啡
牛奶
让您在家也能做出专业咖啡店的效果,让普通的速溶咖啡变得奢华有内涵!
奶泡不光是为了美观,它能够有效地提升口感,在家中很难做出相对专业的奶泡来,但是可以用简易的方法,尽量能达到专业咖啡店的效果来。
把牛奶倒入带盖的容器中,用力的摇晃约30秒,摇完以后可以看到上面有一层比较浓厚的奶泡,然后再倒入可以高温加热的容器中,放入微波炉加热30秒,这牛奶泡的牛奶就制作完成了。
如果不加热,摇后的奶泡很快就会化开,经过微波炉的加热,可以让奶沫稳定下来,变成口感细腻,体积更小的奶泡。
最后,沏上一杯速溶咖啡,加入制作好的奶泡,在上面再加入一些巧克力碎,这样制作出的咖啡是不是更加美观有格调呢?
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