想知道什么样的食物对肝脏好？什么样的水果蔬菜保肝护肝？？

什么样的食物养肝护肝？

1、小米

小米中含有丰富的蛋白质，维生素B1，钙，铁等营养物质。尤其是其中的维生素B1，对于眼睛和肝脏有很好的保护作用。

小米和红枣搭配熬粥，既能养肝又能补血。

2、红薯

红薯中的钙、铁、蛋白质、胡萝卜素，粗纤维对人体有益，尤其是夜盲症的人大有裨益。但脾胃虚弱者要少吃。

3、玉米

玉米中的硒，镁，胡萝卜素，氨基酸，谷胱甘肽等含量高，能预防脂肪肝，对于养肝明目效果很好。

4、燕麦

燕麦里的维生素B以及矿物质很丰富。

5、芝麻

芝麻中有甾醇、卵磷脂，多不饱和脂肪酸等营养物质。眩晕耳鸣，少白头，腰膝酸软，四肢乏力等，贫血，便秘等都有很好的改善作用。

除此之外，山药、大豆等都是对保护肝脏有很好作用的食物。

保肝护肝的菜蔬：

韭菜：疏肝气，增食欲，助消化。

芹菜：平肝、健胃、降脂。

菠菜：止血、润肠、平肝清热。

荠菜：治疗干眼病，夜盲症的好东西。

（荠菜）

胡萝卜：类胡萝卜素的主要来源，保肝护肝，明目。

此外,苦瓜莴笋冬瓜木耳等可以。

对肝脏有益的水果：

桃子，李子，葡萄，柠檬，金橘，雪梨，山楂，大枣，桑葚，石榴，香蕉，猕猴桃等等

（桑葚）

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