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“有华人的地方就有客家人”,客家服饰有“三美”,你知道吗?

人们常说:“有太阳的地方就有华人,有华人的地方就有客家人。”客家人已成为当今世界上分布最广、影响最为深远的民系之一。今天我们来谈谈客家服饰与客家文化之间的关系。

客家文化,就是以汉民族传统文化为主体,融合了古越族和畲瑶等少数民族文化而形成的一种多元文化。而独具特色的客家服饰既源于中原传统服饰,又融合了当地居民服饰的特点,充分体现了客家文化兼容并蓄的态度。客家的服装讲究实用,朴素大方,同时也秉承中原古风,“汉冠唐巾,袍服直裰”。客家人长年在边远山区艰苦劳作,远离中国经济文化中心。他们虽历经朝代更迭,服饰却变化不大。材料天然,质地粗朴,展示了客家人的朴素美;色彩偏素,黑蓝为主,展示了客家人的自然美;制裁简约,量体裁衣,展示了客家人的节俭美……

客家,是一个具有显著特征的汉族民系,也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。它是中华民族的优秀分支。客家人是汉民系独特而稳定的群体。客家先民,原是中华文明的摇篮--黄河江淮流域的汉人。从唐宋时期开始,由于天灾和战乱等原因,他们大量辗转南迁。客家学者罗香林先生认为,历史上客家人曾经历五次大规模的迁徙运动,并在迁徙的过程中形成了客家民系。现聚居在广东梅州、河源、惠阳等县,江西、四川、广西、湖南、台湾、海南、福建、香港部分地区,分布约120余县。现在已有千万客家人分布在世界70多个国家和地区。

一般人看来,客家人是移民,是中原衣冠士族南迁而形成的汉民族的一大支系。在漫长岁月里,筚路蓝缕,颠沛流离,历尽艰辛,不断向南迁徙,并在赣南、闽西、粤北等穷乡僻壤之地定居下来。客家人在漫长的迁徙过程中,与百越诸族相互交流、相互融合,形成独具特色的客家族群,也形成了具有强烈地域特色的客家文化。

部分移民来到了被大山屏蔽的赣、闽、粤三角地区,与当地土著相互杂居,并在相对封闭的社会与自然条件下,与土著民相互融合,从而创造出一支以汉文化为主导的、与周边文化相区别的地域文化,这就是客家文化。所以,组成该文化的原始基础是具有浓郁乡土气息的土著文化和具有汉唐风韵的中原汉文化,而推动该文化产生与发展的巨大动力是唐宋以来大批进入赣、闽、粤三角地区的北方移民。故有学者称其为特定历史条件下形成的以中原汉文化为主体的移民文化,所以它不仅具有中原文化的深厚底蕴,而且还具有作为移民这一特殊群体所具有的文化面貌。比如,客家文化中所具有的十分强烈的寻根意识与乡土意识,正是移民在离开祖居地之后所表现出来的对原有文化的眷恋。同时,也正是由客家人有很长一段漂泊流离的经历及到达定居地以后所面临的种种困境,从而锤炼出客家人坚忍不拔的意志、勇于开拓的精神、勤劳朴实的品格及善于用血缘、亲缘、地缘等各种条件建立同宗、同乡、同一文化内相互合作关系的团体主义精神。有客家文化研究人认为客家文化的特质体现在五个方面:

其一,兼容并蓄的态度;

其二,务实避虚的作风;

其三,质朴无华的风格;

其四,勤俭节约的美德;

其五,保守恋旧的心态。

这五个方面的文化特质综合表现在客家话、戏剧音乐、舞蹈、工艺、民俗、建筑、人文、饮食等方面。而客家服饰文化作为客家文化的一个重要组成部分,更是集中体现了客家人的家族、经济观念以及传统美德。

概括地说,客家文化,就是以汉民族传统文化为主体,融合了古越族和畲瑶等少数民族文化而形成的一种多元文化。而独具特色的客家服饰既源于中原传统服饰,又融合了当地居民服饰的特点,充分体现了客家文化兼容并蓄的态度。

服饰的分类,就其本义,包括“服”和“饰”两大类。“服”即指通常意义上的衣服,分类方法五花八门。“饰”指配饰,是衣服搭配的一些装饰物品,按佩戴部位分类,可分为头饰、肩饰、胸饰、手饰、脚饰、佩戴饰等等。服饰文化是客家文化最外在、最具体的表现。在漫长的历史发展中,客家服饰的演变既与中原服饰基本一致,又具有地方特色,体现了客家人民的文化素养和精神风貌。

客家的服装讲究实用,朴素大方,同时也秉承中原古风,“汉冠唐巾,袍服直裰”。客家人长年在边远山区艰苦劳作,远离中国经济文化中心。他们虽历经朝代更迭,服饰却变化不大。

(一)材料天然,质地粗朴,展示了客家人的朴素美

客家人的服装面料都是自给自足的。 传统的客家服装,多用天然的物质作为服饰的原料,材料多选用棉、麻等天然植物。客家人称这种用棉花或葛麻制作的布料为家机布。这种家机布结实耐用、经久耐穿,短者十年,长者几十年仍可穿。民间有句俗语:“食就酿豆腐,着就家机布”,家机布是用自家木制的织布机织成,本色白底,用土染料染漂而成各色,染料是土制的“靛粉”,也有用“薯茛”、“土珠”或“乌臼树”等草木熬水染色的,品种有“加阔”、“九六”等。因为客家人多居住在山地,那里很适宜种植苎麻,且苎麻质量很好,纤维细长韧性好。客家人用自己种植的原料做衣服,而在这些服装面料成型过程中,都是由勤劳的客家妇女完成的。

(二)色彩偏素,黑蓝为主,展示了客家人的自然美

客家服装颜色多为大块原色,喜欢素色,以黑色、蓝色、白色为主,既耐脏耐洗,又不张扬。这也是常年劳作、出入山野的客家人最喜欢的颜色,也是客家人外柔内刚、勤劳节俭性格特征的外在表现。受中国正统儒家思想,中国传统服色已经形成固定体制,金黄红紫等艳丽之色多属达官贵人,比如黄色就成为皇帝的专用色彩,其他人一律不准采用。客家人的这种素色情结,摒弃了中原服饰色彩的等级观念。服装上没有过多装饰,既能满足劳动需要,又足以御寒蔽体。在客家很少看到艳丽的服装色彩,仅新嫁娘穿着红色的嫁衣或者表达对生活的美好憧憬会给儿童的服装绣上朴实精美的图案。而常见的几种本色体现出强烈的自然美。蓝的天、白的云和黑的土,这些都是极目可望的色彩,也正体现了客家人的朴素本性。

(三)制裁简约,量体裁衣,展示了客家人的节俭美

客家的传统服饰,有研究者认为在当时客家人衣服称为“衫裤”,上衣一般都是“大襟衫”。《客家人》作者陈运栋先生也说:“……客家人纵使被满清统治了将近三百年,仍然穿明朝的服装,即上下分开的衫裤,普通叫唐装……”传统的男衫其样式是上窄下宽,下面开缝,无领或者浅领,袖子宽长,多用布纽或骨纽扣,也是“对襟衫”。传统的女衫在胸前不开口,不设纽扣,表面不设口袋。其开口从颈部开始向右斜开,直至右肋下并沿边而设纽扣,且衣袖宽长,其中袖口宽1尺左右。裤子均为宽大的“大裆裤”,男女基本无别,一律宽头大脚。直线裁剪,具有裤裆深、裤头宽的特点,腰间一定要折叠几层才能系紧。这也最能体现客家人的节俭,它的裤腰部分因为被上衣盖住看不到,所以一般采用较粗糙的面料。客家男子代代相传的常服是对襟衫配大裆裤,天冷时再加上夹袄、夹褂、短棉袄等等。客家女子最常穿用的是大襟衫配大裆裤。这在客家传统服饰中,历史最悠久,适应性也最强。

总体而言,客家的服饰符合一个经济性、实用性、适用性的特点。它耐洗、耐穿、耐磨;造型单一,结构简单,宽松便于穿脱和换洗;适用性强,男女老少都可以穿。

客家女子服饰呈现出二大主要特征:一是对中原汉族“唐装”形制的保持;二是在漫长迁徙过程中,为适应迁徙生活和当地气候而出现了与南方少数民族相类似的服饰特点,如在迁徙过程中为适应环境出现了凉帽、冬手帕这些具有客家特色的配饰。

客家的“围裙”,俗称“掩腹”。它是客家妇女身上最具特色的着装,通常穿在大襟衫的外面。它是一块上端呈梯形,下边长方形的布料。虽是一件小小的围裙,但却被勤劳简朴的客家妇女将功能发挥到极致,真正做到“一物多用”。因为客家妇女直接参与“家头灶尾”、“田头地尾”等沉重的劳动,为避免弄脏衣服而在上衣外加系的一绣花围裙,既可防脏,冬天还可保暖;也可做“包头巾”,有点像客家妇女常戴的“冬头帕”;也可以包东西,像现代妇女用的随身包。未婚少女用白色围裙,已婚少妇多用红色、青色围裙。客家妇女日常所佩戴的围裙,也是客家妇女身上最“花哨”的衣饰。这种围裙上最常见的装饰有两种,一种是绣花,一种是滚边。年轻女子多穿着这样的绣花围裙,因为在中国传统中莲是一种象征吉祥的花卉,所以多以莲为图。

客家的“凉帽”也是独具特色的,它是客家妇女特有的服饰。客家先民从中原南迁,为了生存,妇女亦和男人一样耕作劳动。但妇女走出深闺,抛头露面有失体统,于是头戴竹笠,并罩上一块开有两个小孔的黑布遮面。后来,在实际使用中感到这样不方便,便把布剪短,并缝在帽沿的四周,成为既实用又好看的凉帽。再后来,索性连布帘都除掉,只戴竹笠。客家妇女所戴的“凉帽”与唐代的帷帽样式非常接近。《说文》段玉裁注曰:“帷帽,如今席帽,周围垂网也。”这也说明客家服饰与中原服饰文化有着源远流长的根源性。

客家的“冬头帕”是比较常见的一种客家妇女们头上的特色装饰。据《石窟一徽·礼俗》卷四载:“俗妇女冬日带帕,帕皆青布为之。”就整个梅州而言,各地习俗略有差异,如有些地区妇女整年都有带帕的。帕的颜色,梅县妇女老者多用青色,年轻者多用蓝色,镶上白边。平远、大埔等地老年妇女则多戴黑色头巾。冬头帕的发展从古至今大致可分为:祈福纹样、生活用具纹样、动植物纹样、文字纹样等四大类型,这也是在我们的日常生活中较常见的花纹图案。

综上,客家服饰文化是客家文化的一个重要组成部分。从客家人的服饰原料、色彩、装饰特点、款式、种类可以看出客家服饰文化的二元性特点,即与中原服饰文化的根源性与当地少数民族服饰文化的融合性,也是客家人文精神在服饰文化上的体现,显示出朴素、自然,具有民族特色的审美意向。

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