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素炒白萝卜丝

湘粤情

酸甜可口 家常菜 面食

白萝卜除了营养丰富而且还具一定性药用价值，多吃白萝卜可预防上呼吸道感染还利于帮助肠道消化，所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，它还有一定的保健功能呢。

食材

白萝卜

500g

蒜苗

30g

蒜

适量

盐

适量

鸡粉

适量

蚝油

适量

香油

适量

花生油

适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

步骤

1

白萝卜去皮洗净切丝。

2

青蒜洗净切段，蒜切末。

3

锅里烧开水，萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。

4

锅里放适量花生油爆香蒜末。

5

放入青蒜加入萝卜丝，调入盐，蚝油，鸡粉，炒匀，淋少许香油炒匀即可上碟。

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创建日期:2011-05-01

小贴士

白萝卜忌人参、西洋参同食。

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