现代苹果产业体系西安综合试验站 作者: 史继东 张立功
时下，宽行密植栽培已经逐渐深入人心，而这种密植栽培的常见树形大概有三种，即主干形、高纺锤形和细长纺锤形。在年初的培训当中，有人问我，协会以前推广的主干形，现在讲高纺锤形，二者到底谁优谁劣，是怎样的关系？在后来的调研当中，又陆续有好多人提出这个问题。一些人对这个问题认识不清，甚至混为一谈，其实，这三种树形虽然都属于密植树形，但各自有各自的特点和适应的园子。这在这里，我就这三种密植树形谈谈自己的一些看法，供大家参考。
主干形院适合4.5 米～3.5×1.5 米，3×1 米，甚至更密的密植果园整形。同纺锤形一样它有一个强健的中央领导干，其上直接着生包括3-5公分和1米左右大小不等的30-60 个横向枝。这些枝的粗度都同中干远远拉开，结果后多自然呈下垂状。一般干高40-60 公分，树冠直径小于1.5 米，树高2.5-3 米。它同细长纺锤形很相似，只是比细长纺锤形上的横向枝多，且细，重要的是横向枝都不长，即所谓的单轴而不延伸。主干形的果实围绕中干结果，受光均匀，果个大。它的树形建造快，修剪量小，浪费极少，花芽质量高，横向枝更新容易。高纺锤形院高纺锤形为欧洲广泛采用的树形，在欧洲一般采用矮化自根砧栽培，由于进行机械化管理，果园配有升降机，树体通常较高，设有支架，树体上下基本一致，呈圆柱状，树高3.5～4 米，冠幅仅0.8～1.2 米，适于密植，产量高，树势也好控制。修剪上多以疏除，长放两种手法为主，很少短截。整形特点：培养强壮的中心干，在中心干上直接着生长短不一，角度下垂的结果枝。除利用自然萌发的二次枝结果外，还通过刻芽促使中心干上侧芽的萌发，培养结果枝。竞争枝和徒长枝主要通过及时抹芽，拉枝下垂和疏枝控制。中心干延长头生长过强时，拉弯刺激侧枝萌发，再以花缓势，以果压冠，所以中心干的上部以结果枝为主。着生在中心干上的结果枝过大过粗时，多以疏除处理。细长纺锤形院细长纺锤形适合每亩栽树83～133 株(行距2.5～4.0 米，株距2 米) 的密植栽培。树高2.5-3米，冠径1.5-2.0米，树形特点是在中央领导干上袁均匀着生实力相近，水平尧细长的15-20个侧生分枝，要求侧生分枝不要过长且不留侧枝，下部的长1 米，中部的长70-80公分，上部的长50-60公分为宜。主干延长枝和侧生枝自然延伸，一般可不加短截。全树细长，树冠下大上小，呈细长纺锤形。
主干形特点：主干形由于上小下大，呈圆锥形，一般高度较低，同时培养强壮的中干，所以，可以不用支架，对于新建果园来说，可以节省建园成本。由于高度较低，也大幅度降低了劳动强度，同时具有结构简单成形快易更新等特点，经协会推广以来，深受广大果农的喜爱。生产过程中要注意袁防止树干歪倒，对一些结果后下垂太厉害的枝要及时上吊。
高纺锤形特点：树体较高，一般可达到4 米，必须设立支架，一般设4 道铁丝，最下面两道在主干60-70 公分处，在树的两侧距离中干大概30 公分左右各有一道铁丝，这两道铁丝的主要作用是支撑下垂结果枝，将结果后下垂太厉害的枝担在铁丝上面，这种树形，一般在最下部选留4个较大的结果主枝，朝四个方向斜45 度伸向行间，这四个枝大量结果后，自身无法承载，刚好担在下部这两道铁丝上。然后，在树的中部大约2 米高的地方，拉第3道铁丝，主要固定中干，也可以将一些下垂的结果枝上吊，在它上面，第4 道铁丝在树顶大约4 米高的地方，主要是固定中干，防止中干发生歪斜，同时，当树头过高超过4 米时，可以将树头拉弯向一边，让其大量结果。高纺锤形是典型的高投入高产出树形，首先，建园成本较高，得设立水泥柱子和拉铁丝网，同时由于树体较高，果园作业劳动强度较大，不适宜年龄较大的人工作。然而袁高纺锤形却具有产量优势，高纺锤形树体上下基本一致，呈圆柱形，而主干形呈圆锥形，我们知道，等底等高的圆柱形体积是圆锥形的三倍。虽说高纺锤形产量不至于高出主干形三倍，但高纺锤形树头上产量明显高则是不争的事实。细长纺锤形特点，细长纺锤形冠幅相对较大，栽植密度相对较小，整形过程稍长，有固定的主枝，更新相对较慢，前期产量没有主干形和高纺锤形高。细长纺锤形优点在于固地性较好，一般不需要支柱，同时主枝有一定的负载能力，结果后，一般不需要上吊。通过上面的分析，我们知道，三种树形各有利弊，广大果农可根据自身的需要，选择合适的树形。
三种密植树形比较
不
同
点
主干形
高纺锤形
细长纺锤
高度
2.5-3.5
3.5-4.0
3.0-3.5
主枝数量
30-60
20-30
15-20
主枝角度
负角度
负角度
负角度
冠幅
1-1.5
0.8-1.2
1.5-2
有无支架
无
有
无
主枝是否上吊
需要
需要
不需要
产量
高
很高
高
适合株行距
3×1 4×1.5
4×1 4×1.5
4×2
形状
圆锥形
圆柱形
纺锤形
相
同
点
结果枝组
下垂枝结果
树形特征
强中干，多分枝
整形手法
拉枝、缓放、疏除
结构级次
3 级结构
成形时间
短
图1 欧洲的高纺锤形结果
图2 主干形结果状; 由图可以看出，高纺锤形果树上部结果量明显高。
主干形、高纺锤形果树一些结果枝结果后下垂的太厉害则需要上吊
主干形果树整形成败的两大关键
主干形及其整形管理方法经协会推广以来，在各地过去已呈星火燎原之势，许多地方新建了一批主干形果园，一些果园在协会老师的指导下，已经挂果，取得很好的效益，但是，在调查当中，一些果园由于对技术没有吃透，或者做的不到位，而出现的一些问题，在这里提出来供大家参考。
主干形果树整形过程中有两大技术关键，其一是，要保持中干的绝对优势，中干绝对不能弱；其二是，横向枝和中干的粗度一定要拉开，横向枝绝对不能粗。这两的关键方面，任何一个出了问题都会导致整形失败。
调查中发现这样的一个园子，栽植密度3×1，品种是双矮富士，两年生，这个园子果树中干就非常弱。有些在上部已经成花。分析原因，可能有一下几条。1.肥水条件较差，土壤耕作制度不合理。本来地处旱塬，降雨较少，而果园采用清耕制，遇见干旱季节，也没有采取浇水或有效的保水措施，有机肥施入不足，果树生长量很小，一些树偏弱。2.没有选用优质苗木建园，一些苗木栽时就很弱。3.第一年冬季在苗木较弱或者虚旺的情况下而没有定干，第二年顶部比较集中的几个弱芽萌发，也没有及时处理，造成横向枝轮生，中干更难以健壮生长。4.一些苗木出现歪干，没有设立支柱拉直。5.一些树虽然进行了定干，可是剪口下竞争枝处理不及时或不当，造成竞争枝过粗，后来虽然进行了拉枝，但仍然难以控制，影响中干。6.栽后第二年春季在苗木较弱的情况下大量刻芽，造成中干太弱。7.横向枝拉枝不及时或不到位，影响中干。
针对这个果园，急需采取如下措施补救：1.加强肥水管理，特别在今年冬春连旱的情况下，有条件的话，最后进行浇水，同时配合追肥，浇水后可进行覆草或地膜覆盖保墒。若无法浇水，只能等下雨后及时追肥和覆盖。对于旱塬，年降雨在600毫米以下的地区不宜生草，应进行覆草，可将玉米、小麦等秸秆覆盖果树树盘。从根本上改变土壤耕作制度。2.冬季修剪时根据情况对主干延长头在饱满芽处进行短截。对剪口下第二芽（竞争枝）及时进行处理。对于其他萌发的枝在长度达到60-80公分时进行处理，从基部转枝并拉下垂。3.根据情况，疏除部分过多的横向枝，对与没有拉到为的横向枝继续拉枝，并做调势促花处理。4.不要惜枝，对于过大过粗的横向枝乘早乘小疏除。5.对于出现歪干的，及时用竹竿或木棍背直。6.对于树头或中干上部形成的花芽，全部疏除，并避免在中干上刻芽。
还有一个园子是这样的，3×1红富士，矮化、5年生，全树有10多个横向枝，横向枝较粗，达到主干的二分之一到三分之一，有些还有侧枝，由于株距只有1米，一些横向枝采取多种控制方法，负角度，造成基部较强，梢部极弱，长度在80公分到1米左右，全树大枝多小枝少，整形失败。
造成这种现象的原因是把主干形没有吃透，还采用传统疏散分层形果树的一些管理手法管理主干形，横向枝太粗，和中干粗度没有拉开，我们讲，主干形横向枝和中干的粗度必须拉开，保证强壮的中干和小而多的横向枝，一般中干和横向枝的粗度比达到4-7比1，达不到这个标准，整形难免失败。所以我们看到，有些人在整形时，第一年冬季干脆将所有抽生的横向枝全部疏除，让中干多长一年，第二年再抽生的枝留做横向枝，以此拉开粗度比就是这个道理。
对于上述这个果园，刚开始挂果就又面临改造，现有的太粗的横向枝最终全部不能留，只能分3-5年逐步疏除，再培养细的横向枝。当然，对于许多主干形果园，或多或少都存在一些横向枝太粗的问题，在管理当中，只要稍加注意，及时更新掉即可，不会对树形和产量产生不良影响。
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