《黄帝内经》描述,五谷是有生命的种子。人需要“五谷为养”,也就是说,命要五谷来滋养。 小米不但可以养胃,而且春季吃小米,还可以保护心脏、护血管、降血压! 小米保护心脏 小米中含丰富的镁,可帮助我们调理心脏功能,预防心脏疾病。 小米南瓜粥 材料:小米100克、南瓜300克。 方法: 1、南瓜清洗切成小块,小米浸泡20分钟。 2、煮小米30分钟; 3、南瓜打成泥,小米煮30分钟后,放入南瓜,煮15分钟后即可食用。 据哈佛大学调研显示,南瓜中含丰富的膳食纤维,高纤维饮食与低纤维相对,冠心病发作风险降低了40%。经常食用小米南瓜粥可以保护心脏。 小米保护血管 小米含有丰富镁等多种营养成分,可以帮助扩展血管,更好的保护好我们的血管。 小米红枣粥的做法 材料:小米、红枣。 方法:把小米下锅,粥开后放入,放入红枣,熬烂即可,喜欢甜口可加入蜂蜜。 红枣中含大量维生素C和P,可保护毛细血管、维持血管壁的弹性,保护血管。 小米降低血压 小米含有丰富的维生素B、膳食纤维、烟酸、镁等多种营养成分,可抑制血管收缩,降低血压。特别是日常身体较弱的高血压患者,更适合来食用小米调理。 小米香菇粥 材料:小米50克、香菇50克、食盐适量。 方法: 1、首先把小米洗净,香菇洗净,切块备用。 2、锅内放入清水、小米煮成粥,大火煮沸后加入香菇,小火煮到熟烂,加盐调味。 香菇的营养价值很高,其中含有胆碱、嘌呤、酪氨酸等物质,有帮助降血压的作用。 大家都记住了吗?从今天开始每天一碗小米粥吧,即可保心脏,护血管,还可以降血压。
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