小米加一物, 不只养胃还能强心、护血管、降血压!

小米被誉为五谷之首，是一种适合春天食用的养生保健圣品。常吃小米可以养胃是众所皆知的，但很多人不知道的是，这样吃小米竟然可以降血压、保护心脏和血管！

小米这样吃，强心、护血管、降血压！

小米富含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值极高。更惊人的是，一般食物中较为少见的胡萝卜素，每100克小米就含有0.12毫克，维生素B1含量更是所有粮食之首。

小米的食用方式首推煮粥，不仅尝起来美味，而且能帮助身体吸收小米的营养。

保护心脏—小米南瓜粥

小米富含镁，经常食用可帮助增进心脏健康、预防心脏病。

南瓜的膳食纤维含量很高，哈佛大学的一项研究显示，高纤维饮食可将冠状动脉疾病发作的机率降低约40%左右。

所需材料：小米100克、南瓜300克

制作方法：

1、将南瓜去皮、切块，用搅拌机打成泥备用。小米掏洗干净后，以清水浸泡20分钟备用。

2、将半瓶水倒入电锅中，放入小米炊30分钟。

3、30分钟后，放入南瓜泥一起煮，持续炊煮约15分钟即可。

保护血管—小米红枣粥

小米富含镁，常吃有助于扩张、保护血管。而红枣富含维生素C和维生素P，对维持血管弹性很有帮助。

所需材料：小米、红枣适量

制作方法：

1、将小米掏洗干净，烧一锅水，待水沸腾后，放入小米煮粥。

2、粥煮好后放入红枣，将红枣稍微煮软即可食用。

降低血压—小米香菇粥

小米有降血压、抑制血管收缩的食疗功效，特别适合高血压患者经常食用。

香菇含有丰富的嘌呤、胆硷、氧化酶和酪氨酸等营养物质，对于降血压也有一定的效果。

所需材料：小米50克、香菇50克、盐少许

制作方法：

1、洗净小米、香菇，将香菇切成小块或切末。

2、将小米放入锅内，再加一些清水煮粥。待其煮沸时，放入香菇煮到软烂，再加入少许盐调味即可食用。