科学家证实植物可以听到自己被吃掉的声音, 它还会为了防卫展开攻击!

大家在把蔬菜做成沙拉的时候肯定都不会有太多犹豫，不过得知了以下这个震撼消息后，未来你可能就得先想一想了。根据美国密苏里大学的研究，植物其实可以听到它自己被吃掉的声音，还会对此作出反应…

▼对人类来说，毛毛虫吃树叶根本就是天经地义的行为，并不会想太多；但对植物而言，这就是一个危及性命的动作。美国密苏里大学就针对阿拉伯芥属植物（Arabidopsis）做了实验，他们在叶子上放了一小块反光材料，然后再放上一只毛毛虫，藉由雷射笔记录下叶子的振动与咀嚼声。

研究人员将毛虫吃叶子的声音录了下来，然后对植物回放，对比起另外一个没有听到声音的对照组。听到声音的植物分泌了更多的芥子油，这是一种毛虫或小动物不喜欢的油脂，相较之下，对照组却什么也没发生。

但有趣的是，研究人员发现如果是在微风的吹动中，或是在不同昆虫的活动声下，植物却不会做出任何反应，这代表植物能够分辨声音是来自进食的震动，还是周遭环境的自然震动。

▼事实上，科学家过去一直在研究植物的感知能力。近100年前的科学家曾对植物施予电击，查看它的反应。还有科学家查探过植物对於各种声音能量的反应，包括给它听音乐。

令人惊讶的是，植物不仅可以听，它们也可以说。德国波恩的研究人员发现，利用超敏锐的麦克风，可以听到植物平常会发出一种冒泡声，但等到承受到攻击，例如被微小的虫子啮咬时，它们就会发出尖叫声。

“当然这不是真正的尖叫，而是植物会泄漏一种气体，来进行防卫，当植物所承受到的压力越大，这个讯息也会更明显”研究人员说。

这个研究结果可以帮助判明哪些水果和蔬菜还有更长的保存期限，例如快要过期的小黄瓜，就会发出相当刺耳的尖叫声。