豆渣月饼

简介 现在人们的生活都有所提高，月饼对于现代人来讲，很大程度上只是走一个过程。因为月饼实属于高热量、高糖食品。月饼高糖、高热量，不仅不利于身体健康，而且甚至于演变成了"健康的杀手"。想把月饼变为一种健康食品，那就要从配料上改变一下。(收起)

食材

主料

豆浆渣

150g

糯米粉

50g

澄粉

50g

辅料

绿豆沙

适量

步骤

1.喝豆浆剩下的豆浆渣。

2.把糯米粉、澄粉、豆浆渣和到一起。

3.和匀后，用上微波炉。

4.用微波炉打熟后晾凉，和成团成为月饼皮。

5.这是提前用冰糖做好的甜豆沙馅。

6.用做好的月饼皮包入豆沙馅（根据自己的磨具大小来定）。

7.收口。

8.放入模具里压实（模具里放入熟的糯米粉即可，这个过程忘拍了）。

9.制做完成。

小贴士

想减肥的朋友还是尽量一次少吃高热量、高糖食品。